第68章 名不虚传
有了太后的提点,司膳大人跟陆大人也都遵循吩咐,在品尝每一份糕点前都用清水过口。
“宁家雕工独步天下,看着精致纹路,果真名不虚传啊。”陆大人望着面前一份糕点,眼眸微微亮了。
但见一份淡绿色酥糕,雕刻纹路清晰无比,边纹花样精细,条条痕迹都是粗细一致,没有分毫的差错。旋转雕刻,将这糕点包围其中,看起来就是那绕着花儿的藤条。
中央的花芯青红耀眼,参差有序,颗颗饱\/满。看起来层次分明。若从远处看,那根本不是一份糕点,活脱脱就是一朵花儿!
文芜看了也是心中赞叹不已,这样精细的手法,让她练上二十年都未必做得到。宁峰年纪轻轻就有此等超绝技艺,谁能说这不是天赋异禀!
“大人谬赞了,在下不过将家中所学尽数展现。全力以赴,如此才能对得起一起进入决赛的对手。”宁峰看了一眼站在右边的几个人微微一笑。
文芜回眸点头,闵皓亦是轻笑,聂豪则不以为然别过了头。
偏偏有一人就站在宁峰的左侧,已然黑了脸的苏桂平。
宁峰朝着所有人都行了一个点头礼,唯独对苏桂平不屑一顾,其中意味不言而喻。
“宁家凭着雕工,已是让陆大人猜出所做糕点,其余四家看上去是平分秋色。还是快些品鉴吧,太后娘娘那边还等着我们的消息。”司膳大人语气不冷不淡,只挑了面前最近的一份糕点,已竹签轻挑了一小块。
太后跟诸王的分数固然重要,但司膳大人跟陆大人的分数有时能成为他们参考的标准。毕竟诸王只是尝过糕点的人,对品鉴而言并不是内行。
他们就算奉承太后也必须拿出自己的意见,若一问三不知,那自己阿谀的心岂不是暴露了。有了两位大人的分数,他们就知道哪些该夸,哪些该说差强人意。
“这一份糕点看起来甚是新奇啊。”陆大人不急着品鉴,反而是看向了手边远处的某份糕点。
但见那糕点五彩斑斓,一层又一层的颜色交叠,没有任何顺序规律,但层层的颜色都只有一种。
“此是千层酥?”司膳大人也没见过带着颜色的千层酥,恍然间也是蹙眉狐疑。
没有人应答,既然糕点都是匿名呈上,那比试者就不能站出来认下自己的糕点。
尤其文芜还是被针对的那个,她更不可能站出来。
“千层酥外酥里嫩,这糕点从外看就是软濡的。”陆大人毫不客气冷声低语,当众就点出他眼光有问题。
司膳大人咬了咬牙,但也没说什么。当太监将那糕点取近,他也看到了那糕点的模样,确实不是千层酥。
“怎的这糕点还透着一股淡淡的荷叶清香?”陆大人越发是疑惑了,他做了三十多年的厨子,从未尝过带着荷叶香的糕点。
他扫了一眼面前的比试者,眸中变得很奇怪。
文芜眸色冷淡,低头颔首,面无表情似一层平静湖水。
“来人,将那盘杏仁酥给本官拿过来。”司膳大人目光离不开那层层鲜艳的糕点,但他见陆大人如此关注,他也不好跟他同尝一份糕点。
苏家的门面招牌就是杏仁酥,只要他先尝了苏家,再尝别家。那给出苏家好评便算不上马后炮,可以避开一些闲言碎语。
“大人,我聂家的鲜花饼亦是天下无双,还请大人先尝。”聂豪蹙眉不悦,他自然也知道苏家的招牌糕点是什么,见司膳大人直接点名,心头已是扎了一根刺。
桌上某份糕点明黄带着光泽,盘子周围还以花瓣点缀,看上去甚是清贵高雅。
“你在命令本官?”司膳大人脸色暗沉,语声忽冷。
聂豪面色突变,抱拳道:“草民不敢,草民只是想让大人先尝到美味糕点……”
边上太监干咳一声,硬生生打断了聂豪的话。
文芜在一侧暗暗摇头,都已经到决赛了,怎的这聂家公子毛躁激进的性子就不收敛些。
决赛一轮,各家都会拿出家传绝学。不止苏家,就是宁家闵家也一样,他再着急也不可能让别人的糕点失去风味。
比到了这个份上,说白了就是比谁得技艺更精湛,做出来的味道更符合几个品鉴官的口味。技法多么华丽,配方多么细致,那都是皮毛而已。
“聂家少爷的鲜花酥,还是做得过硬\/了。脆感有余,但若遇到牙口不好的孩子或是老者,那便不大合适了。”陆大人为平息争端,先尝了一口聂家的糕点。
聂豪脸色一变,但也明白陆大人是在给他解围:“陆大人说得是,草民考虑不周。”
单用看的,文芜就知聂豪的糕点做硬\/了。从第一轮他就是如此,口味跟外观都设计成青年者最喜欢的类型,根本没有考虑孩子跟老者。
本就是淘汰出局的人,聂豪也接受了点评。而另一位也是被淘汰出去的闵皓,只被说了几句中规中矩的话,他也含笑听训。
“苏家的杏仁酥,聂家的鲜花饼,闵家的玉凤酥,还有宁家的青豆糕。”陆大人捻须点了点头,目光又落在了那一份色彩层叠的糕点上,“那这一份糕点便是出自文姑娘之手了。”
闻言,众人的目光都是看向了文芜。
“此乃民女自创百花糕,让二位大人见笑了。”文芜点头颔首,福了福身。
各家糕点无论怎么变化,那都是带着自己的独特风味。品鉴官一尝便能猜个八\/九不离十,不用排除也能知道这百花糕是她做的。
“前番比试文姑娘好像已做过百花糕了,如今再做此品,但却截然不同,实属不易啊。”陆大人眼中含笑,又是看向了那糕点。
他看了一眼司膳大人,抬手示意。
轮到文芜,陆大人可就不能掉以轻心了。要事他先尝,司膳大人恐又要说他有意偏袒,与其节外生枝,倒不如直接先堵了这个卑鄙小人的嘴。
文芜抿嘴浅笑,也是看向了那司膳大人。
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“宁家雕工独步天下,看着精致纹路,果真名不虚传啊。”陆大人望着面前一份糕点,眼眸微微亮了。
但见一份淡绿色酥糕,雕刻纹路清晰无比,边纹花样精细,条条痕迹都是粗细一致,没有分毫的差错。旋转雕刻,将这糕点包围其中,看起来就是那绕着花儿的藤条。
中央的花芯青红耀眼,参差有序,颗颗饱\/满。看起来层次分明。若从远处看,那根本不是一份糕点,活脱脱就是一朵花儿!
文芜看了也是心中赞叹不已,这样精细的手法,让她练上二十年都未必做得到。宁峰年纪轻轻就有此等超绝技艺,谁能说这不是天赋异禀!
“大人谬赞了,在下不过将家中所学尽数展现。全力以赴,如此才能对得起一起进入决赛的对手。”宁峰看了一眼站在右边的几个人微微一笑。
文芜回眸点头,闵皓亦是轻笑,聂豪则不以为然别过了头。
偏偏有一人就站在宁峰的左侧,已然黑了脸的苏桂平。
宁峰朝着所有人都行了一个点头礼,唯独对苏桂平不屑一顾,其中意味不言而喻。
“宁家凭着雕工,已是让陆大人猜出所做糕点,其余四家看上去是平分秋色。还是快些品鉴吧,太后娘娘那边还等着我们的消息。”司膳大人语气不冷不淡,只挑了面前最近的一份糕点,已竹签轻挑了一小块。
太后跟诸王的分数固然重要,但司膳大人跟陆大人的分数有时能成为他们参考的标准。毕竟诸王只是尝过糕点的人,对品鉴而言并不是内行。
他们就算奉承太后也必须拿出自己的意见,若一问三不知,那自己阿谀的心岂不是暴露了。有了两位大人的分数,他们就知道哪些该夸,哪些该说差强人意。
“这一份糕点看起来甚是新奇啊。”陆大人不急着品鉴,反而是看向了手边远处的某份糕点。
但见那糕点五彩斑斓,一层又一层的颜色交叠,没有任何顺序规律,但层层的颜色都只有一种。
“此是千层酥?”司膳大人也没见过带着颜色的千层酥,恍然间也是蹙眉狐疑。
没有人应答,既然糕点都是匿名呈上,那比试者就不能站出来认下自己的糕点。
尤其文芜还是被针对的那个,她更不可能站出来。
“千层酥外酥里嫩,这糕点从外看就是软濡的。”陆大人毫不客气冷声低语,当众就点出他眼光有问题。
司膳大人咬了咬牙,但也没说什么。当太监将那糕点取近,他也看到了那糕点的模样,确实不是千层酥。
“怎的这糕点还透着一股淡淡的荷叶清香?”陆大人越发是疑惑了,他做了三十多年的厨子,从未尝过带着荷叶香的糕点。
他扫了一眼面前的比试者,眸中变得很奇怪。
文芜眸色冷淡,低头颔首,面无表情似一层平静湖水。
“来人,将那盘杏仁酥给本官拿过来。”司膳大人目光离不开那层层鲜艳的糕点,但他见陆大人如此关注,他也不好跟他同尝一份糕点。
苏家的门面招牌就是杏仁酥,只要他先尝了苏家,再尝别家。那给出苏家好评便算不上马后炮,可以避开一些闲言碎语。
“大人,我聂家的鲜花饼亦是天下无双,还请大人先尝。”聂豪蹙眉不悦,他自然也知道苏家的招牌糕点是什么,见司膳大人直接点名,心头已是扎了一根刺。
桌上某份糕点明黄带着光泽,盘子周围还以花瓣点缀,看上去甚是清贵高雅。
“你在命令本官?”司膳大人脸色暗沉,语声忽冷。
聂豪面色突变,抱拳道:“草民不敢,草民只是想让大人先尝到美味糕点……”
边上太监干咳一声,硬生生打断了聂豪的话。
文芜在一侧暗暗摇头,都已经到决赛了,怎的这聂家公子毛躁激进的性子就不收敛些。
决赛一轮,各家都会拿出家传绝学。不止苏家,就是宁家闵家也一样,他再着急也不可能让别人的糕点失去风味。
比到了这个份上,说白了就是比谁得技艺更精湛,做出来的味道更符合几个品鉴官的口味。技法多么华丽,配方多么细致,那都是皮毛而已。
“聂家少爷的鲜花酥,还是做得过硬\/了。脆感有余,但若遇到牙口不好的孩子或是老者,那便不大合适了。”陆大人为平息争端,先尝了一口聂家的糕点。
聂豪脸色一变,但也明白陆大人是在给他解围:“陆大人说得是,草民考虑不周。”
单用看的,文芜就知聂豪的糕点做硬\/了。从第一轮他就是如此,口味跟外观都设计成青年者最喜欢的类型,根本没有考虑孩子跟老者。
本就是淘汰出局的人,聂豪也接受了点评。而另一位也是被淘汰出去的闵皓,只被说了几句中规中矩的话,他也含笑听训。
“苏家的杏仁酥,聂家的鲜花饼,闵家的玉凤酥,还有宁家的青豆糕。”陆大人捻须点了点头,目光又落在了那一份色彩层叠的糕点上,“那这一份糕点便是出自文姑娘之手了。”
闻言,众人的目光都是看向了文芜。
“此乃民女自创百花糕,让二位大人见笑了。”文芜点头颔首,福了福身。
各家糕点无论怎么变化,那都是带着自己的独特风味。品鉴官一尝便能猜个八\/九不离十,不用排除也能知道这百花糕是她做的。
“前番比试文姑娘好像已做过百花糕了,如今再做此品,但却截然不同,实属不易啊。”陆大人眼中含笑,又是看向了那糕点。
他看了一眼司膳大人,抬手示意。
轮到文芜,陆大人可就不能掉以轻心了。要事他先尝,司膳大人恐又要说他有意偏袒,与其节外生枝,倒不如直接先堵了这个卑鄙小人的嘴。
文芜抿嘴浅笑,也是看向了那司膳大人。
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