第1022章:能熟吗?
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要说这一年,公中虽是赚了不少的银子,但比起二房来,可就是小巫见大巫了。
不说公中分的收息,也不说大白打猎赚的外快,只说野果子和玩偶这两项大头,就是近一千两的银子入帐。
可想而知,叶来银一直以来的心情是一个什么状态,嗯,天天都跟喝了两口小酒是的,心里那个美就别提了。
是以,到了年节,他的兴致比老叶头还要高涨。
再说叶来金今天的心情也是超好,小儿子的情况越来越好,就在刚刚,居然伸着小手,指着桌上的吃食,嚷着要“吃、吃。”
这还是他头一回主动要叫食,以往把饭菜喂到嘴边,他还不一定爱吃,如此大的进步,他一个做父亲的怎么能不开心?
简直开心的快要飘起了!
家里主事的老爷们个顶个的心情美腻,带动着整个老叶家喜气洋洋~
“哎哟,这锅热得好快,几句话的工夫就开了锅。”
小火慢沌了一个时辰的野菌子山鸡汤,撇了浮油,只用清汤做底,又往里加了小山参、枸杞、红枣,此时正欢腾的翻滚着,甘醇鲜香的味道随着腾腾热汽飘呀飘呀飘~
“二丫头沌的这鸡汤味可真是绝了!”
“谁说不是,闻着这味我更饿了。”
叶桂花眼瞅着她爹和大哥、二哥只顾着瞧稀奇,你一句我一句的说得热闹,简直是心急如焚。
话说,老钱氏也急啊!
“二丫头快煮肉啊!老娘早就饿得受不住了。”
圆圆的大饭桌上,摆得满满当当,不过全是生的,不止有五六盘生肉,还有大虾、干贝肉、干蛤蜊肉、鱼片、肉丸子、木耳、野菌子、土豆片、豆腐、羊血、粉条、嫩白菜、黄豆芽。
老钱氏就没见过有人这么吃饭的,却是更加期待,因为贺馨儿做出来的吃食就没有不好吃的。
“奶,这些肉片切得极薄,放到热滚滚的汤里稍稍涮涮就可以捞出来沾酱吃了,不能一股脑的全倒进去,容易煮老了。”
对于她奶的脾气,贺馨儿摸得门清,是以也不在意她的语气,大过年的,她才不想给自个添堵。
“涮涮?能熟吗?”
老钱氏一脸的怀疑。
别说是她,就是老爷头爷几个也同样狐疑。
瞧着大家伙迟疑不定的模样,贺馨儿颇感有趣,索性站起来走到老钱氏跟前,笑道“我来给爷和奶做个试验。”
“这一盘是羊肉,大白猎来的,我爹特意留着没卖……”
“嗯,羊肉好。”
“爷还有奶尝尝从热汤里滚了一遭的肉,然后再试试多煮了些时候的肉……”
老叶头笑着道“这法子可好。”
待他尝了一口鲜嫩嫩的肉片后,忍不住大呼“好吃、又嫩又鲜。”
然后他哪里还能任由锅里的肉片翻滚?
赶忙的夹起多煮了些工夫的肉片,蘸上酱料就迫不及待的品尝起来“嗯,老了。”
“哈哈,将将我还寻思着,这么些生肉、生菜慢慢的煮,得煮到什么时候,原来是我想多了。”
“好、好,二丫头想的这种吃法好啊,热乎乎的吃着舒坦。”
然后的,爷几个也顾不上喝酒,先干出了一盘羊肉,直吃得眉开眼笑,俱都兴致勃勃的夸赞了一番。
“大过年的,合该着热闹些,升儿和二丫头,也都倒上酒,陪爷喝几杯。”
------题外话------
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是以,到了年节,他的兴致比老叶头还要高涨。
再说叶来金今天的心情也是超好,小儿子的情况越来越好,就在刚刚,居然伸着小手,指着桌上的吃食,嚷着要“吃、吃。”
这还是他头一回主动要叫食,以往把饭菜喂到嘴边,他还不一定爱吃,如此大的进步,他一个做父亲的怎么能不开心?
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“谁说不是,闻着这味我更饿了。”
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圆圆的大饭桌上,摆得满满当当,不过全是生的,不止有五六盘生肉,还有大虾、干贝肉、干蛤蜊肉、鱼片、肉丸子、木耳、野菌子、土豆片、豆腐、羊血、粉条、嫩白菜、黄豆芽。
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“奶,这些肉片切得极薄,放到热滚滚的汤里稍稍涮涮就可以捞出来沾酱吃了,不能一股脑的全倒进去,容易煮老了。”
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“涮涮?能熟吗?”
老钱氏一脸的怀疑。
别说是她,就是老爷头爷几个也同样狐疑。
瞧着大家伙迟疑不定的模样,贺馨儿颇感有趣,索性站起来走到老钱氏跟前,笑道“我来给爷和奶做个试验。”
“这一盘是羊肉,大白猎来的,我爹特意留着没卖……”
“嗯,羊肉好。”
“爷还有奶尝尝从热汤里滚了一遭的肉,然后再试试多煮了些时候的肉……”
老叶头笑着道“这法子可好。”
待他尝了一口鲜嫩嫩的肉片后,忍不住大呼“好吃、又嫩又鲜。”
然后他哪里还能任由锅里的肉片翻滚?
赶忙的夹起多煮了些工夫的肉片,蘸上酱料就迫不及待的品尝起来“嗯,老了。”
“哈哈,将将我还寻思着,这么些生肉、生菜慢慢的煮,得煮到什么时候,原来是我想多了。”
“好、好,二丫头想的这种吃法好啊,热乎乎的吃着舒坦。”
然后的,爷几个也顾不上喝酒,先干出了一盘羊肉,直吃得眉开眼笑,俱都兴致勃勃的夸赞了一番。
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