第477章 二小姐
快到冬月了,天气越来越冷,江敬雪就开始卖羊肉汤。
这是她按着前世的方法做的,先用鲫鱼和羊骨熬汤底,羊肉煮好之后切薄片,要吃的时候放进汤底里面,滚几下,撒上葱花和芫荽就能上桌。
再配上她自己调制的蘸碟,那叫一个香啊,冬天身子冷,这么热腾腾的吃上一锅,再多的寒气都驱散了。
最近到这里来吃饭的,几乎都会点羊肉汤吃,比这时候的做法要精细很多,味道自然是不一般,光是闻着那个味儿就让人走不动道了。
冬月初一,刘老爷又带着刘老夫人来了,这一回还多了一个人,刘家的二小姐,名叫刘芳青,今年刚刚十四岁。
刘老爷小妾不少,肚子也争气,所以孩子真是不缺,儿子好几个,女儿倒是只有三个,这就是老二,老大前几年已经嫁人了。
江敬雪见了人,赶紧去扶着刘老夫人,笑着说道,“奶奶来了,天儿冷,路上可冻着了?”
刘老夫人道,“车里点了炉子,倒是不算冷,而且也没多远,就是我馋了,想吃你做的菜,今儿就带着这两个来了。”
说罢,她拉过二小姐的手,笑着说道,“这位是敬雪,你没有见过,就喊姐姐。”
二小姐赶忙见礼,很是客气,半点没有因为自己是富户小姐而瞧不起人,江敬雪对她的印象倒是很好,而且这小姐长得很可爱啊,带点婴儿肥的脸蛋,圆得恰到好处,眉眼弯弯的,随时带着笑意,给人一种很温暖的感觉。
江敬雪笑着扶她,“二小姐客气了,几位里面坐吧,今日可有什么想吃的?要是没有特意点菜,我就看着安排了。”
刘老夫人摆摆手,“照你的意思,你安排的就是最好的,只是青青身子寒,给她弄些补身的。”
江敬雪笑着道,“今日有新鲜的羊肉,熬好了肉汤,补身子正好。”
刘老夫人点头,“那可好,我听着都馋了。”
寒暄几句,江敬雪也就去张罗饭菜了,留下他们几人在屋里。
刘老夫人拉着二小姐的手说,“你雪儿姐姐做的饭天下找不出更好的来了,一会儿多吃些,身子好了才不受罪。”
刘老夫人对家里的孙儿孙女真是不太上心,前些年她身子不好,那是没有心力,后来身子好了,那就是因为习惯,孩子们都长大了,突然拉过去亲近,她觉得怪别扭的。
这一年多她开始出门,也从来不带着小的,这还是头一回呢。
前些日子,二小姐来了月事,头一回疼得死去活来,大冷天,竟汗湿了衣裳。
二小姐就是刘老爷的正妻所生,竟觉得她养不活了,刘老夫人听了这话只觉得可笑,月信是女子都有的,还能因为这个丧命了?
大冷的天儿,她去了孙女屋里,又让赵大夫多费心思,疼过了前面两日,后面也就好多了。
这二小姐小时候玩耍时掉进了花园的池塘里,那时正值数九隆冬,被救起来的时候浑身都冻得青紫了,那时候大夫就说了的,身子进了寒气,将来长大成人,只怕是要受罪。
到了头次月信的时候,可不就是受了罪嘛,真是小脸儿都蜡黄了。
刘老夫人因为看顾了两日的缘故,竟也对她上了心,大概也是因为自己真上了年岁,以前没叫孩子们陪着倒不觉得,现在看着这孙女,真是又心疼又喜欢。
所以这一回要来这里,她想也没想就把二小姐带上了,可把家里其他几个嫉妒坏了。
后来家里的小辈接二连三装病,想要祖母多疼几分,刘老夫人就只觉得心烦了,这都是后话。
二小姐头回跟着出门,心里自然也是高兴的,现在四处打量着,到处都跟家里不一样,所有的一切都透着新鲜。
“奶奶,雪儿姐姐做的菜到底有多好吃啊?”二小姐好奇地问道。
现在刘家每日都有新鲜的菜,全都是从墨池坝村新鲜采摘的,完全不缺,所以刘家上下都是这些菜了。
二小姐倒是知道祖母很喜欢一个庄户人家的姑娘,在家里就时常念叨,说她什么都会做。
她听过很多回了,也知道家里吃的那些菜就是那位姑娘种出来的,是很好吃,就是不知道她亲自做的菜能有多好,竟能让祖母隔些日子就来一次。
刘老夫人笑着说,“保准你吃过之后再也忘不了,以后你还想来。”
二小姐笑眯眯地说道,“那可得您带着孙女来,您不能撇下我。”
刘老夫人更是高兴了,“好好好,带着你,你身子弱,正好多补补,你雪儿姐姐做的饭很养人的,这里还有温泉,以后能用了,祖母也带着你来,姑娘家身子就得好些,你现在这样可不行。”
见她们祖孙两个说得来,刘老爷也高兴,没想到啊,这不起眼的二女儿倒是讨得他娘的欢心,管他是谁,反正能让老太太高兴就是好的。
刘老爷回去之后对自己的正妻都多了份关心,就是因为二小姐得了老太太喜欢,又把其他人给羡慕了一回。
饭菜很快就上桌了,桌子中间一个炭火炉子,端上来一锅奶白色的羊肉汤,里头已经下了肉片,锅盖一掀开,香气扑鼻。
江敬雪又备了一篮子洗干净切好的新鲜菜蔬,水灵灵的,看着就嫩,刘家吃的菜就是再新鲜,也比不上这个刚刚从地里弄的啊,能吃上这么新鲜的可不容易。
最主要的就是这个羊肉锅子了,其他的菜都成了配角,菜上齐了之后,江敬雪笑着说,“你们几位慢吃,要是缺了什么,叫丫鬟来说一声就是了。”
二小姐站起来福身,“让雪儿姐姐费心了。”
江敬雪忙还礼,笑着道,“二小姐又客气了,你今日第一次来,尝尝我的手艺,看看是不是合胃口,这羊肉新鲜,又是驱寒的好东西,里头还加了些养身又好口味的药材一起熬,二小姐多吃一些,特别是这汤,多喝两碗,对身子好的。”
二小姐听了,只觉得心里暖呼呼的,这还没喝汤呢,真是神了啊。
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这是她按着前世的方法做的,先用鲫鱼和羊骨熬汤底,羊肉煮好之后切薄片,要吃的时候放进汤底里面,滚几下,撒上葱花和芫荽就能上桌。
再配上她自己调制的蘸碟,那叫一个香啊,冬天身子冷,这么热腾腾的吃上一锅,再多的寒气都驱散了。
最近到这里来吃饭的,几乎都会点羊肉汤吃,比这时候的做法要精细很多,味道自然是不一般,光是闻着那个味儿就让人走不动道了。
冬月初一,刘老爷又带着刘老夫人来了,这一回还多了一个人,刘家的二小姐,名叫刘芳青,今年刚刚十四岁。
刘老爷小妾不少,肚子也争气,所以孩子真是不缺,儿子好几个,女儿倒是只有三个,这就是老二,老大前几年已经嫁人了。
江敬雪见了人,赶紧去扶着刘老夫人,笑着说道,“奶奶来了,天儿冷,路上可冻着了?”
刘老夫人道,“车里点了炉子,倒是不算冷,而且也没多远,就是我馋了,想吃你做的菜,今儿就带着这两个来了。”
说罢,她拉过二小姐的手,笑着说道,“这位是敬雪,你没有见过,就喊姐姐。”
二小姐赶忙见礼,很是客气,半点没有因为自己是富户小姐而瞧不起人,江敬雪对她的印象倒是很好,而且这小姐长得很可爱啊,带点婴儿肥的脸蛋,圆得恰到好处,眉眼弯弯的,随时带着笑意,给人一种很温暖的感觉。
江敬雪笑着扶她,“二小姐客气了,几位里面坐吧,今日可有什么想吃的?要是没有特意点菜,我就看着安排了。”
刘老夫人摆摆手,“照你的意思,你安排的就是最好的,只是青青身子寒,给她弄些补身的。”
江敬雪笑着道,“今日有新鲜的羊肉,熬好了肉汤,补身子正好。”
刘老夫人点头,“那可好,我听着都馋了。”
寒暄几句,江敬雪也就去张罗饭菜了,留下他们几人在屋里。
刘老夫人拉着二小姐的手说,“你雪儿姐姐做的饭天下找不出更好的来了,一会儿多吃些,身子好了才不受罪。”
刘老夫人对家里的孙儿孙女真是不太上心,前些年她身子不好,那是没有心力,后来身子好了,那就是因为习惯,孩子们都长大了,突然拉过去亲近,她觉得怪别扭的。
这一年多她开始出门,也从来不带着小的,这还是头一回呢。
前些日子,二小姐来了月事,头一回疼得死去活来,大冷天,竟汗湿了衣裳。
二小姐就是刘老爷的正妻所生,竟觉得她养不活了,刘老夫人听了这话只觉得可笑,月信是女子都有的,还能因为这个丧命了?
大冷的天儿,她去了孙女屋里,又让赵大夫多费心思,疼过了前面两日,后面也就好多了。
这二小姐小时候玩耍时掉进了花园的池塘里,那时正值数九隆冬,被救起来的时候浑身都冻得青紫了,那时候大夫就说了的,身子进了寒气,将来长大成人,只怕是要受罪。
到了头次月信的时候,可不就是受了罪嘛,真是小脸儿都蜡黄了。
刘老夫人因为看顾了两日的缘故,竟也对她上了心,大概也是因为自己真上了年岁,以前没叫孩子们陪着倒不觉得,现在看着这孙女,真是又心疼又喜欢。
所以这一回要来这里,她想也没想就把二小姐带上了,可把家里其他几个嫉妒坏了。
后来家里的小辈接二连三装病,想要祖母多疼几分,刘老夫人就只觉得心烦了,这都是后话。
二小姐头回跟着出门,心里自然也是高兴的,现在四处打量着,到处都跟家里不一样,所有的一切都透着新鲜。
“奶奶,雪儿姐姐做的菜到底有多好吃啊?”二小姐好奇地问道。
现在刘家每日都有新鲜的菜,全都是从墨池坝村新鲜采摘的,完全不缺,所以刘家上下都是这些菜了。
二小姐倒是知道祖母很喜欢一个庄户人家的姑娘,在家里就时常念叨,说她什么都会做。
她听过很多回了,也知道家里吃的那些菜就是那位姑娘种出来的,是很好吃,就是不知道她亲自做的菜能有多好,竟能让祖母隔些日子就来一次。
刘老夫人笑着说,“保准你吃过之后再也忘不了,以后你还想来。”
二小姐笑眯眯地说道,“那可得您带着孙女来,您不能撇下我。”
刘老夫人更是高兴了,“好好好,带着你,你身子弱,正好多补补,你雪儿姐姐做的饭很养人的,这里还有温泉,以后能用了,祖母也带着你来,姑娘家身子就得好些,你现在这样可不行。”
见她们祖孙两个说得来,刘老爷也高兴,没想到啊,这不起眼的二女儿倒是讨得他娘的欢心,管他是谁,反正能让老太太高兴就是好的。
刘老爷回去之后对自己的正妻都多了份关心,就是因为二小姐得了老太太喜欢,又把其他人给羡慕了一回。
饭菜很快就上桌了,桌子中间一个炭火炉子,端上来一锅奶白色的羊肉汤,里头已经下了肉片,锅盖一掀开,香气扑鼻。
江敬雪又备了一篮子洗干净切好的新鲜菜蔬,水灵灵的,看着就嫩,刘家吃的菜就是再新鲜,也比不上这个刚刚从地里弄的啊,能吃上这么新鲜的可不容易。
最主要的就是这个羊肉锅子了,其他的菜都成了配角,菜上齐了之后,江敬雪笑着说,“你们几位慢吃,要是缺了什么,叫丫鬟来说一声就是了。”
二小姐站起来福身,“让雪儿姐姐费心了。”
江敬雪忙还礼,笑着道,“二小姐又客气了,你今日第一次来,尝尝我的手艺,看看是不是合胃口,这羊肉新鲜,又是驱寒的好东西,里头还加了些养身又好口味的药材一起熬,二小姐多吃一些,特别是这汤,多喝两碗,对身子好的。”
二小姐听了,只觉得心里暖呼呼的,这还没喝汤呢,真是神了啊。
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