125.油泼面
话虽这样说,可是不吃饭怎么行呢,秦王担忧的不得了。
“不吃怎么能行呢,你这两天都没有好好吃饭,原本就怀着孩子,不吃饭可不行呀。”
说将目光看向了青城。
“妹子……”
这可怜巴巴的口气,听得青城都起鸡皮疙瘩了。
得了得了,反正她也不吃不惯,这里的饭菜还是一起做了吧。
“稍等一下,我去去就来。”
秦王的这个院子里边是有小厨房的,麻溜的就到了小厨房里面看了看里面的东西。
东西倒是挺齐全的。
“大妈,帮我和点面揉的要软硬合适筋道一些。”
被青城喊到的女人是厨房的管事。
她也认识青城,知道这是王府的贵客,啥话都没说,麻溜地和面去了。
这青州府,青菜都没有几颗。
真是愁人。
孕妇这会儿最需要的就是营养了,不能啥绿菜都没有呀。
指挥着一个小丫头剁肉馅,然后她自己就跑出去了。
齐敬站厨房旁门口等她,见接出去就问她。
“干什么去啊?是不是有什么东西要拿还是要买?我去好了。这黑灯瞎火的,要是你跌了半了就不好了。”
天已经暗了。
就是房梁上有灯笼也不太明亮。
青城的东西都在空间里,得自己去拿才行。
“不用管我,这能黑到哪去,我去拿点东西快很就回来的,你不用跟着了。”
提着一个灯笼就一溜烟的小跑走了。
齐敬想跟着呢。
结果青城停下脚步用手指着他。
“不准跟着我。”
说完就一溜烟的跑了,拐过前面的门洞就不见身影了。
来的时候他们是坐马车来的,青城随意拿了一个大包放在上面。
里面啥也没装,就是用来给她空间做个借口,好拿东西出来。
麻溜的就提着一个大包袱回到了厨房。
厨娘的面也换好了,肉馅也剁好的,恭恭敬敬的站在一旁问:“青姑娘,您吩咐的事情都已经办妥了,您看还需要再做些什么?”
青城看了看。肉馅大半碗的,那面也活得好大一块。这些也够了。
“这个面等一会儿再揉一揉,直到揉到光滑,再烧一锅水,把这里边的青菜洗一下,剁些葱姜蒜来。”
那辣椒还没有呢,这个时代辣椒还没有传过来,那只能先用别的代替了。
厨娘看到了水灵灵的小青菜,眼睛都直了。
“青姑娘这个小青菜种的真是好呀,看着是白白胖胖的真好,咱们府里边好久都没买到过这样的青菜了,有人送来的不是价高就是蔫了吧唧的,姑娘,这王府里的主子每日都要吃得好一些,可是光吃肉食也不行,青菜也买不着好的呀,你看……”
厨娘都有些不好意思的,人家上门来做客,自己带着菜不说,自己还舔着脸问人家要,说出去怪不好意思的,可如今这好菜没有多少,她也做不出啥好饭呀,王妃都好几日没吃好了,王爷脸色都不太好。
为了主子,她也就豁出去自己这张老脸了。
青城也明白她的意思。
秦王妃被自己接走了,可以吃点好的,可秦王还在府里边呢,人家都认下自己这个妹子了,她也得表示表示呀。
“回头我跟秦王说一下,让他派人每日到……”
说到这里青城又停下来了,这每日往返来回耗费时间不说。就为了一口菜也挺那啥的。
浪费了人力物力,还真的不太好耶。
厨娘见她不说了,以为她又不给了。
心里就有些急了。
“青姑娘,咱不能白要你的菜呀,多少钱就给你多少钱。咱们就按正常的采买程序走,不白占您的便宜。”
如今外边像这样水灵灵的小青菜,甭说收了,见都见不着了。
百姓穷苦的都没水种地了,那还有心思种菜呀,有的也都是那些大户人家自己种点自己吃,要不就是耗费人力物力大价钱种出来的菜,卖的价钱很高的。
如果青姑娘不同意的话,她就打算把菜价在涨一成。
结果还没有等到厨娘说话呢。青城就回答了。
“我跟秦王都是自己人吃点菜哪里还用得着收钱呀,就是考虑到每天都得来回送菜,挺麻烦的,等我与秦王商量一番之后再和你说。”
正好她城里的那个铺子还没有动弹呢。
如今也是派上用场了,用来卖蔬菜正好。
有秦王在背后撑腰,也不怕有人打她铺子的主意了。
厨娘听到这话也就安心了。
在青城的指导下把面擀成薄薄的。
然后切成一寸宽的面条,开水下锅,再下些小青菜。
青城这边在小锅上操作着,麻溜的把葱姜爆香,然后放入肉末炒了炒,再加入生抽老抽上个色提香。
顿时整个厨房都蔓延着一股炒肉沫的香味。
厨娘站在一旁仔细的看着。
青城一回头拿调料就看见她了,厨娘有些不好意思的一笑。
“青姑娘的手艺还真是好呀,这肉末炒的这么香配面条子肯定香的不得了。”
说着她口水都出来了,用力的咽了一下。
怕青城觉得她偷师学艺,厨娘又往后站了站。
青城直接一招手。
“不用站那么远站的近一些,到时候学会了你给秦王也做着吃。”
厨娘一听这话喜笑颜开的,麻溜的就站在前面去了。
“那就多谢姑娘指点了,我给你打下手。”
“不用了,找几个大点的碗拿来就行了。”
这肉末爆香了,面条也下好了。
一锅面条就先出了三碗。
放上炒好的肉末,再把葱蒜放上,青城拿出来一个罐罐。
厨娘仔细一看。不认识的东西啊。
“青姑娘,这是什么呀?”
这是青城特意带来的辣椒面,吃油泼面没有辣椒面怎么行呢,吃面不吃辣椒,香味少一半。
“这是我自己研制的一种提香面食的调料,叫辣椒面就跟茱萸的味道差不多,但是比她要辣上一些。”
看着厨娘那渴望的眼神,青城把手上的那个罐罐递给她了。
“等会你自己试试吧。”
厨娘欣喜若狂地捧着手上的小罐子。
“多谢青姑娘赏赐。”
额……
说赏赐有些太那啥了吧。
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“不吃怎么能行呢,你这两天都没有好好吃饭,原本就怀着孩子,不吃饭可不行呀。”
说将目光看向了青城。
“妹子……”
这可怜巴巴的口气,听得青城都起鸡皮疙瘩了。
得了得了,反正她也不吃不惯,这里的饭菜还是一起做了吧。
“稍等一下,我去去就来。”
秦王的这个院子里边是有小厨房的,麻溜的就到了小厨房里面看了看里面的东西。
东西倒是挺齐全的。
“大妈,帮我和点面揉的要软硬合适筋道一些。”
被青城喊到的女人是厨房的管事。
她也认识青城,知道这是王府的贵客,啥话都没说,麻溜地和面去了。
这青州府,青菜都没有几颗。
真是愁人。
孕妇这会儿最需要的就是营养了,不能啥绿菜都没有呀。
指挥着一个小丫头剁肉馅,然后她自己就跑出去了。
齐敬站厨房旁门口等她,见接出去就问她。
“干什么去啊?是不是有什么东西要拿还是要买?我去好了。这黑灯瞎火的,要是你跌了半了就不好了。”
天已经暗了。
就是房梁上有灯笼也不太明亮。
青城的东西都在空间里,得自己去拿才行。
“不用管我,这能黑到哪去,我去拿点东西快很就回来的,你不用跟着了。”
提着一个灯笼就一溜烟的小跑走了。
齐敬想跟着呢。
结果青城停下脚步用手指着他。
“不准跟着我。”
说完就一溜烟的跑了,拐过前面的门洞就不见身影了。
来的时候他们是坐马车来的,青城随意拿了一个大包放在上面。
里面啥也没装,就是用来给她空间做个借口,好拿东西出来。
麻溜的就提着一个大包袱回到了厨房。
厨娘的面也换好了,肉馅也剁好的,恭恭敬敬的站在一旁问:“青姑娘,您吩咐的事情都已经办妥了,您看还需要再做些什么?”
青城看了看。肉馅大半碗的,那面也活得好大一块。这些也够了。
“这个面等一会儿再揉一揉,直到揉到光滑,再烧一锅水,把这里边的青菜洗一下,剁些葱姜蒜来。”
那辣椒还没有呢,这个时代辣椒还没有传过来,那只能先用别的代替了。
厨娘看到了水灵灵的小青菜,眼睛都直了。
“青姑娘这个小青菜种的真是好呀,看着是白白胖胖的真好,咱们府里边好久都没买到过这样的青菜了,有人送来的不是价高就是蔫了吧唧的,姑娘,这王府里的主子每日都要吃得好一些,可是光吃肉食也不行,青菜也买不着好的呀,你看……”
厨娘都有些不好意思的,人家上门来做客,自己带着菜不说,自己还舔着脸问人家要,说出去怪不好意思的,可如今这好菜没有多少,她也做不出啥好饭呀,王妃都好几日没吃好了,王爷脸色都不太好。
为了主子,她也就豁出去自己这张老脸了。
青城也明白她的意思。
秦王妃被自己接走了,可以吃点好的,可秦王还在府里边呢,人家都认下自己这个妹子了,她也得表示表示呀。
“回头我跟秦王说一下,让他派人每日到……”
说到这里青城又停下来了,这每日往返来回耗费时间不说。就为了一口菜也挺那啥的。
浪费了人力物力,还真的不太好耶。
厨娘见她不说了,以为她又不给了。
心里就有些急了。
“青姑娘,咱不能白要你的菜呀,多少钱就给你多少钱。咱们就按正常的采买程序走,不白占您的便宜。”
如今外边像这样水灵灵的小青菜,甭说收了,见都见不着了。
百姓穷苦的都没水种地了,那还有心思种菜呀,有的也都是那些大户人家自己种点自己吃,要不就是耗费人力物力大价钱种出来的菜,卖的价钱很高的。
如果青姑娘不同意的话,她就打算把菜价在涨一成。
结果还没有等到厨娘说话呢。青城就回答了。
“我跟秦王都是自己人吃点菜哪里还用得着收钱呀,就是考虑到每天都得来回送菜,挺麻烦的,等我与秦王商量一番之后再和你说。”
正好她城里的那个铺子还没有动弹呢。
如今也是派上用场了,用来卖蔬菜正好。
有秦王在背后撑腰,也不怕有人打她铺子的主意了。
厨娘听到这话也就安心了。
在青城的指导下把面擀成薄薄的。
然后切成一寸宽的面条,开水下锅,再下些小青菜。
青城这边在小锅上操作着,麻溜的把葱姜爆香,然后放入肉末炒了炒,再加入生抽老抽上个色提香。
顿时整个厨房都蔓延着一股炒肉沫的香味。
厨娘站在一旁仔细的看着。
青城一回头拿调料就看见她了,厨娘有些不好意思的一笑。
“青姑娘的手艺还真是好呀,这肉末炒的这么香配面条子肯定香的不得了。”
说着她口水都出来了,用力的咽了一下。
怕青城觉得她偷师学艺,厨娘又往后站了站。
青城直接一招手。
“不用站那么远站的近一些,到时候学会了你给秦王也做着吃。”
厨娘一听这话喜笑颜开的,麻溜的就站在前面去了。
“那就多谢姑娘指点了,我给你打下手。”
“不用了,找几个大点的碗拿来就行了。”
这肉末爆香了,面条也下好了。
一锅面条就先出了三碗。
放上炒好的肉末,再把葱蒜放上,青城拿出来一个罐罐。
厨娘仔细一看。不认识的东西啊。
“青姑娘,这是什么呀?”
这是青城特意带来的辣椒面,吃油泼面没有辣椒面怎么行呢,吃面不吃辣椒,香味少一半。
“这是我自己研制的一种提香面食的调料,叫辣椒面就跟茱萸的味道差不多,但是比她要辣上一些。”
看着厨娘那渴望的眼神,青城把手上的那个罐罐递给她了。
“等会你自己试试吧。”
厨娘欣喜若狂地捧着手上的小罐子。
“多谢青姑娘赏赐。”
额……
说赏赐有些太那啥了吧。
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