337.品味楼的变故
从学校出来,夏臻没有直接回家,而是去了程老爷子开的品味楼。
年前老爷子的女儿意外病逝,自已因为要回家过年,也没空关心他,转眼过去快一个月了,不知道他现在怎么样?
到了酒楼前,发现里面冷清了不少。
现在可是晚饭时间,换成以前的话,应该非常忙碌才对。
走进大堂,看到程老爷子依然坐在老地方,只是双目无神地望着前面,也不知道他在看着什么?
短短一段时间没见,他清瘦憔悴了不少。
最大的变化,就是老人突然少了些人气,整个人仿佛一下子进入死气沉沉的暮年,连反应似乎都变慢了。
第一次自已过来时,他的反应还非常敏捷,不像现在这样毫无生气。
夏臻站在他面前,他的眼珠子才动了动,似乎刚刚反应过来。
“回来了啊!”程老爷子的表情终于有了反应,慢慢挤出个笑脸。“想吃什么?我让厨房给你做——”
当初开这家酒楼,一方面是想借此恢复祖上的荣光,毕竟以前程家在城里有不少店铺,生意包括吃喝玩乐,几乎都有涉足。
另一方面,自已落实政策后,国家补了不少钱,也有退休金,生活不用愁,但是子女过得不怎么好,希望多赚些钱,让他们轻松一些。
原本他打算用这家店赚的钱,让女儿女婿一家来京城,给他们买间房子,生活稳定下来。
没想到自已这边刚有点起色,女儿就不在了,女婿又不是良人,让他突然失去了活下去的动力。
只是这间店有一半是夏臻的,所以他才努力支撑着,不让它败落在自已手里。
可惜他的精神一天不如一天,没力气管太多,导致厨房的师傅也慢慢怠惰下来,自然影响了生意。
现在看到夏臻,他心情一松,这店总算可以交出去了。
“随便搞两个菜就行。”夏臻感觉得到他的疲惫,就笑着回了一句。“如果程爷爷太累了,可以找个人帮你管店,你回家多歇歇——”
身体上的疲劳,容易恢复。
精神上的疲惫,则很难消除,就算夏臻有禅境花园,也帮不上忙。
“不用了。”程老爷子见他关心自已,露出真心的笑容。“我年纪大了,精力越来越差,恐怕看不了多长时间的店了,如果你有合适的人,可以派过来接手。”
夏臻是大学生,肯定不可以放弃学业,来经营酒楼。
所以这件事还得让别人来做。
“那你等我几天,有合适的人了,就让他来接手。”夏臻望着他老年斑明显增多的手,也没有拒绝。“回头我会把你投下去的钱给你。”
老人在这家店花了不少心血,自已不能白白要过来。
反正自已不缺钱,所以必须给足补偿,才能让他安心离开。
“唉,钱再多又有什么用?”程老爷子慢慢地写下几个菜,让服务员拿到厨房,叫师傅做出来。“能买来健康,买到生命吗?”
如果只是生活,他的退休金足够用了。
儿子孙辈都有手有脚,既然他们不肯接自已的班,他也懒得再管他们了。
这样一来,就没必要跟夏臻斤斤计较。
“肯定买不到。”见程老爷子的精神方面似乎有些问题,夏臻不敢刺激他。“不过手里有钱,一旦病倒后就能雇保姆来照顾你,就算家里的晚辈来床头尽孝,你也得留些钱给他们,这样他们照顾起来才会更用心——”
久病床前无孝子,如果你有钱,他们的态度或许会不一样。
如果自已没有钱,还拖累他们的人生,那就算亲生儿子,早晚也会厌烦。
所以钱不是万能的,没有钱却万万不能。
相信老爷子明白这个道理,不会坚持不要这些钱。
程老爷子似乎被他说服了,点点头没有再坚持。
在品味楼吃完晚饭,夏臻回到家里。
一路上忍不住感慨。
原本只是看望一下老爷子,没想到这家店得还给自已了。
刚到门口,看到吴大军和肖阳几人站在门口,似乎在等自已回家。
“你们怎么来了?”夏臻意外地问。
他原本打算明天去小吃店一趟,再召集他们谈一谈,没想到他们提前过来了。
“自从您回家过年后,那边的事一直是我们自已在作主。”还是肖阳抢先开口。“我们心里没底,也不知道做得对不对,听说大学开学了,就过来汇报一下工作——”
比起吴大军,他无疑更圆滑,加上负责小吃店一段时间后,眼力也锻炼出来了。
心里非常清楚,别看他平时在店里一呼百应,其实都是夏臻给的。
一旦他发现自已表现不够好,随时可以换下自已,让别的人坐上自已的位置。
当一个男人有了权力后,就舍不得放手,即使只是一家小吃店。
所以奉迎好夏臻,比其它一切都重要。
“那进屋谈。”对肖阳说的话,夏臻还是非常满意。
别看这人文化不高,却是个聪明人,懂得做人。
这一点吴大军反而不如他。
不过每个人都有每个人的强项,只要用对地方,未必不是人才。
现在他们主要在炒货作坊工作,同时兼着自已产业的安保工作,这段时间没有听到坏消息,他们功不可没。
让几人坐下来,给他们泡了糖茶,又问他们吃了晚饭没有?
他去品味比较早,吃完后就回来了,现在才六点左右,如果他们等了一会,只怕还来不及吃饭。
“还没来得及吃。”吴大军略带尴尬地摇摇头。
原本他打算吃了晚饭再来,是肖阳坚持早点过来,说这样才不会错过夏臻。
现在看来,幸亏听了肖阳的意见。
“那你们先坐一会,我做点东西给你们吃。”家里还有一些中午吃过的剩菜,再煮一锅饭,炒几个菜,就可以了。
他在厨房忙碌,吴大军几人则老老实实坐着喝茶。
自从过来沪市给夏臻工作后,几人经过最初的适应,已经彻底习惯了这边的生活。
如果说一开始只是想着多赚点钱,等发现赚了钱后,有了面子和尊严后,他们的想法又变了。
那就是珍惜这边的机会,好好替夏臻工作,免得出差错,最后被他辞退。
他们每个人都坚信,如果离开这里,只怕再也找不到比这个有前途的工作了。
特别是肖阳,他的感受更深。
要知道像他这样的一个普通退伍军人,全国不知道有多少?
而他们哪一个有自已这么好的运气,不但工资高,老板还完全放权给自已,让他获得财富的同时,还得到了同龄人的尊重。
他有自知之明。
如果这些工作交给其它人,未必干得不如自已,甚至可能干得更好。
菜很快端出来了,夏臻给自已倒了一米酒,敬了大家一杯。
这是前世养成的习惯,当老板的,总得感谢一下辛苦为你赚钱的手下,即使这个感谢其实根本没必要。
毕竟这时候工作机会少,能赚这么高工资的岗位,更是凤毛麟角。
果然,见夏臻敬酒,几人连忙站起来说不敢。
应该是他们给夏臻敬酒才对,毕竟他们能有现在的体会,全是他给的。
年前他们每人都给家里寄了些钱和东西,收到家里的回信时,每个人都觉得脸上有光。
对普通家庭来说,如果谁家借过钱,年前那几天,肯定是最难熬的。
原因很简单,靠在地里刨土谋生,一年才有多少收入?
造房子建窑洞借的几百块外债,没有五年十年,根本还不清。
偏偏他们这个年纪,都面临结婚生子的问题,家里多多少少会建几间新房,自然欠了一屁股债。
现在好了,不但债务有望短时间内还清,还能买肉买鱼过个好年,家里人不知道多高兴。
特别是家里条件本身就差的,上有老下有小,都快愁白了头发。
家里出了个能干的孩子,当父母的不知道多高兴。
因为他们出了风头的原因,这几天还收到不少信,问这边还要不要人,不少人想过来这边找工作。
他们当然也想帮亲朋好友,只是夏臻没有安排前,肯定不敢随便答应。
所以今天过来,除了汇报这段时间的工作情况,未尝没有打听这个的意思。
“既然你们帮我工作,大家就是自已人,不用在意这些。”夏臻对他们的工作态度,基本上很满意,所以说话也很客气。“过了年后,我们一起努力,争取赚更多的钱。”
他现在东插一脚,西挥一榔头,说到底是在打基础,为未来做准备。
同时通过不断开拓新的业务,寻找最适合近期干的项目。
至于其它,则是为寻觅各方面的人材做准备。
一个人行不行,短时间很难看出来,必须给他时间和放权,让他有机会大展拳脚,最终判断他的能力。
现在沪市这些人里,他最满意的反而是以前不看好的肖阳。
在传统的餐饮行业,这样的人反而最吃得开。
加上他没有过多的正义感,不会在老板利益和道德产生矛盾时犹豫,是最好的执行人。
所以程老爷子打算把品味楼交给自已时,他最先想到的管理人员就是他。
这样一来,小吃店那边必须另外找一个人才行。
“放心吧!我们一定加油干。”几人刚坐下,此时又站起来回答道。
心里多少有些感动。
这个夏老板别看他年轻,却是个特别好相处的人,一点不难搞。
如果换个人,肯定没这么好的态度,毕竟他给的工资特别高,就算态度差一些,他们也舍不得离开。
不提各种要求已经不错了,说不定还会高高在上教训人呢!
“我相信你们。”夏臻喝完杯子里的米酒,重新坐下来。“大家趁热快点吃,我已经吃过晚饭,就不陪你们了。”
等他们吃完,就得安排肖阳去品味楼了。
谁接他的班,还得一起商量一下。
“夏老板,我们今天过来,其实还有一件事。”吴大军性格耿直,见夏臻心情似乎不错,就忍不住开口。“你这边今年还要人吗?家乡有不少朋友,都想过来找工作——”
他担心一会儿汇报成绩时,万一老板不满意,那就不好开口了。
“有多少人?”夏臻听后心里一动,却没有表现出来。“你们应该明白,我需要的是有能力的人,所以最好有一定的特长。”
会这样说,当然有筛选一下的意思。
当初找到他们,是通过马万喜的介绍,才放心大胆用他们。
在没有基础前,自已也不好提太多要求。
现在他们认可了自已,那提高要求是肯定的。
至少在能力和品性方面,符合自已的要求,这样慢慢培养几年,以后就可以独挡一面。
“有什么能力,我们也说不好。”吴大军想了想,才慢慢回答。“不过我们也不会让您为难,这次介绍过来的几个人,我和肖阳一起商量过,觉得不错才敢介绍。”
这是来之前两人准备好的说辞。
想介绍朋友过来赚高工资,肯定不能坏自已的名声。
毕竟介绍人也有风险。
万一他们来了之后做错事,自已也有推卸不了的责任,甚至会连累大家所有人。
“那就先让他们过来吧!”见吴大军这么识趣,夏臻反倒来了兴趣。“我先面试一下,如果可以,就留下来帮我。万一不行,我帮他们在沪市介绍一个工作,不过工资肯定没那么高了——”
永芳姐投资的速度,比自已还要快几倍,肯定需要大量的人。
如果自已看不上,就给她好了。
比起招的本地人,这些人肯定更听话和懂事。
而且这样一来,双方很可能会有竞争,对管理更有利。
“谢谢夏老板。”几人听了,同时露出笑脸。
原以为这件事没这么快有结果,不想夏臻直接给了答桉。
就算他看不上,也会介绍到其它地方上班,这样就没有了后顾之忧。
虽然工资低一点,怎么也好过在家乡当农民。
在大城市可以增长见识,说不定以后能力提高了,还可以来夏老板这边上班呢!
因为事情解决,几人心情愉快地吃完晚饭,然后拿出笔记本,开始汇报最近的经营情况。
夏臻心里有杆称,听他们报的数字,跟自已想的差不多,就没有打断他们。
一直到所有情况全部汇报完,几人站在那边等他发话。
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年前老爷子的女儿意外病逝,自已因为要回家过年,也没空关心他,转眼过去快一个月了,不知道他现在怎么样?
到了酒楼前,发现里面冷清了不少。
现在可是晚饭时间,换成以前的话,应该非常忙碌才对。
走进大堂,看到程老爷子依然坐在老地方,只是双目无神地望着前面,也不知道他在看着什么?
短短一段时间没见,他清瘦憔悴了不少。
最大的变化,就是老人突然少了些人气,整个人仿佛一下子进入死气沉沉的暮年,连反应似乎都变慢了。
第一次自已过来时,他的反应还非常敏捷,不像现在这样毫无生气。
夏臻站在他面前,他的眼珠子才动了动,似乎刚刚反应过来。
“回来了啊!”程老爷子的表情终于有了反应,慢慢挤出个笑脸。“想吃什么?我让厨房给你做——”
当初开这家酒楼,一方面是想借此恢复祖上的荣光,毕竟以前程家在城里有不少店铺,生意包括吃喝玩乐,几乎都有涉足。
另一方面,自已落实政策后,国家补了不少钱,也有退休金,生活不用愁,但是子女过得不怎么好,希望多赚些钱,让他们轻松一些。
原本他打算用这家店赚的钱,让女儿女婿一家来京城,给他们买间房子,生活稳定下来。
没想到自已这边刚有点起色,女儿就不在了,女婿又不是良人,让他突然失去了活下去的动力。
只是这间店有一半是夏臻的,所以他才努力支撑着,不让它败落在自已手里。
可惜他的精神一天不如一天,没力气管太多,导致厨房的师傅也慢慢怠惰下来,自然影响了生意。
现在看到夏臻,他心情一松,这店总算可以交出去了。
“随便搞两个菜就行。”夏臻感觉得到他的疲惫,就笑着回了一句。“如果程爷爷太累了,可以找个人帮你管店,你回家多歇歇——”
身体上的疲劳,容易恢复。
精神上的疲惫,则很难消除,就算夏臻有禅境花园,也帮不上忙。
“不用了。”程老爷子见他关心自已,露出真心的笑容。“我年纪大了,精力越来越差,恐怕看不了多长时间的店了,如果你有合适的人,可以派过来接手。”
夏臻是大学生,肯定不可以放弃学业,来经营酒楼。
所以这件事还得让别人来做。
“那你等我几天,有合适的人了,就让他来接手。”夏臻望着他老年斑明显增多的手,也没有拒绝。“回头我会把你投下去的钱给你。”
老人在这家店花了不少心血,自已不能白白要过来。
反正自已不缺钱,所以必须给足补偿,才能让他安心离开。
“唉,钱再多又有什么用?”程老爷子慢慢地写下几个菜,让服务员拿到厨房,叫师傅做出来。“能买来健康,买到生命吗?”
如果只是生活,他的退休金足够用了。
儿子孙辈都有手有脚,既然他们不肯接自已的班,他也懒得再管他们了。
这样一来,就没必要跟夏臻斤斤计较。
“肯定买不到。”见程老爷子的精神方面似乎有些问题,夏臻不敢刺激他。“不过手里有钱,一旦病倒后就能雇保姆来照顾你,就算家里的晚辈来床头尽孝,你也得留些钱给他们,这样他们照顾起来才会更用心——”
久病床前无孝子,如果你有钱,他们的态度或许会不一样。
如果自已没有钱,还拖累他们的人生,那就算亲生儿子,早晚也会厌烦。
所以钱不是万能的,没有钱却万万不能。
相信老爷子明白这个道理,不会坚持不要这些钱。
程老爷子似乎被他说服了,点点头没有再坚持。
在品味楼吃完晚饭,夏臻回到家里。
一路上忍不住感慨。
原本只是看望一下老爷子,没想到这家店得还给自已了。
刚到门口,看到吴大军和肖阳几人站在门口,似乎在等自已回家。
“你们怎么来了?”夏臻意外地问。
他原本打算明天去小吃店一趟,再召集他们谈一谈,没想到他们提前过来了。
“自从您回家过年后,那边的事一直是我们自已在作主。”还是肖阳抢先开口。“我们心里没底,也不知道做得对不对,听说大学开学了,就过来汇报一下工作——”
比起吴大军,他无疑更圆滑,加上负责小吃店一段时间后,眼力也锻炼出来了。
心里非常清楚,别看他平时在店里一呼百应,其实都是夏臻给的。
一旦他发现自已表现不够好,随时可以换下自已,让别的人坐上自已的位置。
当一个男人有了权力后,就舍不得放手,即使只是一家小吃店。
所以奉迎好夏臻,比其它一切都重要。
“那进屋谈。”对肖阳说的话,夏臻还是非常满意。
别看这人文化不高,却是个聪明人,懂得做人。
这一点吴大军反而不如他。
不过每个人都有每个人的强项,只要用对地方,未必不是人才。
现在他们主要在炒货作坊工作,同时兼着自已产业的安保工作,这段时间没有听到坏消息,他们功不可没。
让几人坐下来,给他们泡了糖茶,又问他们吃了晚饭没有?
他去品味比较早,吃完后就回来了,现在才六点左右,如果他们等了一会,只怕还来不及吃饭。
“还没来得及吃。”吴大军略带尴尬地摇摇头。
原本他打算吃了晚饭再来,是肖阳坚持早点过来,说这样才不会错过夏臻。
现在看来,幸亏听了肖阳的意见。
“那你们先坐一会,我做点东西给你们吃。”家里还有一些中午吃过的剩菜,再煮一锅饭,炒几个菜,就可以了。
他在厨房忙碌,吴大军几人则老老实实坐着喝茶。
自从过来沪市给夏臻工作后,几人经过最初的适应,已经彻底习惯了这边的生活。
如果说一开始只是想着多赚点钱,等发现赚了钱后,有了面子和尊严后,他们的想法又变了。
那就是珍惜这边的机会,好好替夏臻工作,免得出差错,最后被他辞退。
他们每个人都坚信,如果离开这里,只怕再也找不到比这个有前途的工作了。
特别是肖阳,他的感受更深。
要知道像他这样的一个普通退伍军人,全国不知道有多少?
而他们哪一个有自已这么好的运气,不但工资高,老板还完全放权给自已,让他获得财富的同时,还得到了同龄人的尊重。
他有自知之明。
如果这些工作交给其它人,未必干得不如自已,甚至可能干得更好。
菜很快端出来了,夏臻给自已倒了一米酒,敬了大家一杯。
这是前世养成的习惯,当老板的,总得感谢一下辛苦为你赚钱的手下,即使这个感谢其实根本没必要。
毕竟这时候工作机会少,能赚这么高工资的岗位,更是凤毛麟角。
果然,见夏臻敬酒,几人连忙站起来说不敢。
应该是他们给夏臻敬酒才对,毕竟他们能有现在的体会,全是他给的。
年前他们每人都给家里寄了些钱和东西,收到家里的回信时,每个人都觉得脸上有光。
对普通家庭来说,如果谁家借过钱,年前那几天,肯定是最难熬的。
原因很简单,靠在地里刨土谋生,一年才有多少收入?
造房子建窑洞借的几百块外债,没有五年十年,根本还不清。
偏偏他们这个年纪,都面临结婚生子的问题,家里多多少少会建几间新房,自然欠了一屁股债。
现在好了,不但债务有望短时间内还清,还能买肉买鱼过个好年,家里人不知道多高兴。
特别是家里条件本身就差的,上有老下有小,都快愁白了头发。
家里出了个能干的孩子,当父母的不知道多高兴。
因为他们出了风头的原因,这几天还收到不少信,问这边还要不要人,不少人想过来这边找工作。
他们当然也想帮亲朋好友,只是夏臻没有安排前,肯定不敢随便答应。
所以今天过来,除了汇报这段时间的工作情况,未尝没有打听这个的意思。
“既然你们帮我工作,大家就是自已人,不用在意这些。”夏臻对他们的工作态度,基本上很满意,所以说话也很客气。“过了年后,我们一起努力,争取赚更多的钱。”
他现在东插一脚,西挥一榔头,说到底是在打基础,为未来做准备。
同时通过不断开拓新的业务,寻找最适合近期干的项目。
至于其它,则是为寻觅各方面的人材做准备。
一个人行不行,短时间很难看出来,必须给他时间和放权,让他有机会大展拳脚,最终判断他的能力。
现在沪市这些人里,他最满意的反而是以前不看好的肖阳。
在传统的餐饮行业,这样的人反而最吃得开。
加上他没有过多的正义感,不会在老板利益和道德产生矛盾时犹豫,是最好的执行人。
所以程老爷子打算把品味楼交给自已时,他最先想到的管理人员就是他。
这样一来,小吃店那边必须另外找一个人才行。
“放心吧!我们一定加油干。”几人刚坐下,此时又站起来回答道。
心里多少有些感动。
这个夏老板别看他年轻,却是个特别好相处的人,一点不难搞。
如果换个人,肯定没这么好的态度,毕竟他给的工资特别高,就算态度差一些,他们也舍不得离开。
不提各种要求已经不错了,说不定还会高高在上教训人呢!
“我相信你们。”夏臻喝完杯子里的米酒,重新坐下来。“大家趁热快点吃,我已经吃过晚饭,就不陪你们了。”
等他们吃完,就得安排肖阳去品味楼了。
谁接他的班,还得一起商量一下。
“夏老板,我们今天过来,其实还有一件事。”吴大军性格耿直,见夏臻心情似乎不错,就忍不住开口。“你这边今年还要人吗?家乡有不少朋友,都想过来找工作——”
他担心一会儿汇报成绩时,万一老板不满意,那就不好开口了。
“有多少人?”夏臻听后心里一动,却没有表现出来。“你们应该明白,我需要的是有能力的人,所以最好有一定的特长。”
会这样说,当然有筛选一下的意思。
当初找到他们,是通过马万喜的介绍,才放心大胆用他们。
在没有基础前,自已也不好提太多要求。
现在他们认可了自已,那提高要求是肯定的。
至少在能力和品性方面,符合自已的要求,这样慢慢培养几年,以后就可以独挡一面。
“有什么能力,我们也说不好。”吴大军想了想,才慢慢回答。“不过我们也不会让您为难,这次介绍过来的几个人,我和肖阳一起商量过,觉得不错才敢介绍。”
这是来之前两人准备好的说辞。
想介绍朋友过来赚高工资,肯定不能坏自已的名声。
毕竟介绍人也有风险。
万一他们来了之后做错事,自已也有推卸不了的责任,甚至会连累大家所有人。
“那就先让他们过来吧!”见吴大军这么识趣,夏臻反倒来了兴趣。“我先面试一下,如果可以,就留下来帮我。万一不行,我帮他们在沪市介绍一个工作,不过工资肯定没那么高了——”
永芳姐投资的速度,比自已还要快几倍,肯定需要大量的人。
如果自已看不上,就给她好了。
比起招的本地人,这些人肯定更听话和懂事。
而且这样一来,双方很可能会有竞争,对管理更有利。
“谢谢夏老板。”几人听了,同时露出笑脸。
原以为这件事没这么快有结果,不想夏臻直接给了答桉。
就算他看不上,也会介绍到其它地方上班,这样就没有了后顾之忧。
虽然工资低一点,怎么也好过在家乡当农民。
在大城市可以增长见识,说不定以后能力提高了,还可以来夏老板这边上班呢!
因为事情解决,几人心情愉快地吃完晚饭,然后拿出笔记本,开始汇报最近的经营情况。
夏臻心里有杆称,听他们报的数字,跟自已想的差不多,就没有打断他们。
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