369.扬名
见丈夫这么卖力替夏臻介绍生意,他的太太多少有些不爽,只是他明白这样的场合,自已不方便开口,只是好暗暗瞪了他一眼??在她眼里,老公可是沪市有头有脸的大人物,而夏臻不过是个开酒楼的个体户,根本不在一个层次上??就算有朋友介绍,在这里用餐,已经给他面子了??没必要再这么重视,即使他送给儿子一个金锁??她不知道的是,除了夫妻双方的至亲,其它能以朋友身份参加的人,哪个没有点眼力,只听陈益民开口,就知道这家店的主人不一般了??何况今晚的美食确实让他们惊为天人,只怕有钱也未必能吃到??这样一来,不但为了满足好奇心,想认识一下主人,也希望多个朋友多条路子,说不定将来用得着??可惜除了服务员,没有主人过来打招呼,让他们更加确信,主人的身份不一般??当精美的水果盘端上桌,大家原本已经酒足饭饱,肚子再也容纳不下食物,此时又忍不住用牙签挑一些放进嘴里??水果跟美食一样,味道同样好得无法形容??此时已经没有人再觉得夸张,反而认为这样再正常不过??见他们没有马上离开的意思,服务员又泡了两壶茶过来,斟满后端给男士们,这才退到门口??这些服务细节她来上班后就认真培训过,肯定不可能忘记??加上这边给的工资高,待遇好,她非常珍惜这个工作??“这茶——”坐在单人沙发上的是供职于计委的那位领导,此时吃惊地坐直身子,小心把茶杯端起来,放在鼻端闻了闻,同时望向陈益民??他比陈益民更了解茶叶,毕竟他的家乡就在余杭,懂得品鉴绿茶的好坏??对家乡人民来说,茶叶可是一条非常重要的经济来源,如果他们能炒制出这么好的茶叶,那产值就会翻无数倍,甚至大量出口到欧美等发达国家,为国家赚取大量外汇??“王主任。”见好友发现了茶叶的秘密,陈益民站起来坐到他旁边,小声解释道。“这是品味楼的主人亲手炒制的明前茶,非常珍贵,我下午喝了一次后,也惊为天人。??很明显,这茶叶也是夏臻搞私房菜,然后敢高价收费的底气之一,不可能轻易往外传??如果感兴趣,只能到这边来喝??自已能得到一斤,只能说是来得巧,毕竟自已是他第一个顾客??“人工炒制的?”王俊平听后有些失望。“难怪味道这么特别,看来对材料的要求很苛刻。??茶叶跟其它食物一样,想获得优质的口味,肯定要挑最好的茶叶来炒制??相比陈益民,他的消息更灵通一些,知道有些地方为了提升当地茶叶的名气,用了很多独家秘笈??既然陈益民这样说,想来普通茶叶无法炒制出这样的好茶??这样一想,就息了其它心思,安心端起杯子品茶??“要不,你帮他介绍一些客人过来?趁还没有其它人来这里消费前——”陈益民猜测他也看上了这些茶叶,就忍不住出主意。“我相信为了推广私房菜,他愿意送一些茶叶给你。??说到这里,得意地笑了??这样做一方面讨好了王俊平,毕竟以他计委副主任的地位,介绍一些生意过来,还不是一句话的事??另一方面,又完成了夏臻的求助,帮他介绍了生意,那一斤茶叶就可以收得心安理得??只要开了头,后面生意就不用担心了??虽然沪市酒楼不少,不管是公家的还是私人的,能拿得出这种好茶的,也仅有夏臻一人而已??大家谁不想吃最好的喝最好的,有这样的茶叶和菜肴,只要圈子打开,不怕没人来??“你是不是收了他的茶叶?”见陈益民这样说,王俊平哪里不知道他的心思。“回头分一些给我尝尝?至于介绍生意,那肯定没问题。??说完,感觉杯子里的茶已经凉了一些,就小心吹了吹,然后喝了一口??这茶叶不但闻着香,喝进嘴里后,感觉整个脑袋都变得舒畅了,就像有一股力量沿着喉咙往回面八面散去,头脑也变得清醒了许多??如果出色的茶叶,比他见过的所有茶叶都好几倍,喝过一次后,以前的茶只怕难以下咽了??“嘿嘿,不多,只有一两而已。”陈益民自然不肯全部暴露出来。“回头我分一半给你,等这边生意好起来了,我再向他讨要一些试试。??见王俊平不相信的样子,就要赌咒发誓??当做他只打算装一下而已,以他对好友的了解,不会真让自已做到这一步??“行,你发誓吧!”没想到王俊平今天跟他较真了,“我也顺便见识一下,看你会拿谁来牺牲???这当然是玩笑话,毕竟两人认识近二十年,算是最好的朋友了??就算陈益民骗自已,只要不涉及原则问题,他也不会介意??陈益民正要坦白,那个跟他同龄的岳父,发现他跟好友坐在一起,没有招呼亲戚,就有些不乐意了??“你们两人在说什么悄悄话???对这个女婿,他是又爱又恨??爱的自然是女儿嫁过去后,自家发生了翻天覆地的变化,包括夫妻俩,还有两个儿子,现在都进了沪市最好的单位??要知道他们以前都在偏远地方当知青,从农村回来后,一时找不到工作,就成了待业青年??恨则是怪他丢了自已的脸,要知道这些年,身边的人没少拿女婿和老丈人同龄开玩笑??以前因为一家人要靠他,态度倒还恭谨一些??现在女儿为陈家生了儿子,算是立了大功,他们的态度就比以前骄横了许多??“回头再跟你聊这事。”见岳父叫自已,陈益民不得不站起来??老夫少妻,时间长了,往往少妻成为家庭的当家人??陈益民本身就是个性格温和的男人,一些小事不愿意跟妻子计较,今天这样的场合,自然得给他们留面子??“你让服务员把剩菜全部打包带回家。”见丈夫过来了,冯艳秋提醒道。“还有,水果有些少了,让他们再送两盘过来——??作为厂长夫人,她肯定不好意思要剩菜,这样显得自已太小家子气了??只是母亲舍不得这么美味的东西,加上猪肘还剩很大一部分,白斩鸡和扣肉也有很多没吃完,就让老公去安排??见妻子因为这样的小事,把自已叫过来,陈益民有些不高兴??不过没有表现出来,而是走到门口,吩咐服务员照做??服务员听后点头应了,又回厨房找肖阳汇报??“把果盘做给他们。”夏臻在旁边听到了,直接安排道。“再找几个干净的饭盒,拿去给他们装剩菜。??这些都是小事,没必要计较??据他的观察,陈益民是个好相处的人,他的妻子以及娘家人,却有些小家子气??不过也能理解??在这个温饱刚刚解决的时代,谁不珍惜粮食和蔬菜??至于多要水果盘,无法是自恃自份,认为品味楼不会拒绝,才会提要求??在夏臻看来,既然要做这种相对奢侈的内部生意,就必须给顾客足够的面子,像多送些水果什么的要求,只要不是太过份,一律满足就是??反正是禅境花园催熟的,不需要成本,只要能吸引顾客回头,大方一点有什么关系?……
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趁肖阳亲自切果盘,把这些想法郑重交代了一遍??等天气暖和一点,自已还会自制糖水罐头水果,以及酿甜米酒,用水果泡酒等等,只要顾客提要求,都可以多送一些??“送的太大方,他们会不会得寸进尺?”肖阳有些担心地问??在管理小吃店时,其实也遇到过类似的问题,他一般都强硬拒绝了??敢这样做,自然是相信老板会站在自已这边,加上他有后台,根本不用担心有人捣乱??现在这边的私房菜,价格高是没错,如果顾客知道可以随意提要求,只怕以后会不好管理??“没关系,这些人大多要面子,不会搞得太过份。”夏臻提醒道。“如果真有人乱来,你先息事宁人,把东西给他们,回头告诉我,再找他们算帐——??考虑到肖阳担心得也有道理,一直等陈益民一家离开,他都没有出面??原本以为有了第一次后,接下来的生意会慢慢好起来??没想到第二天居然没有一个顾客上门订餐,让信心满满的夏臻和肖阳都非常失望??虽然他们走的是高价路线,问题是餐饮行业,再高又能高到哪里去?……
本章未完,请点击下一页继续阅读!趁肖阳亲自切果盘,把这些想法郑重交代了一遍??等天气暖和一点,自已还会自制糖水罐头水果,以及酿甜米酒,用水果泡酒等等,只要顾客提要求,都可以多送一些??“送的太大方,他们会不会得寸进尺?”肖阳有些担心地问??在管理小吃店时,其实也遇到过类似的问题,他一般都强硬拒绝了??敢这样做,自然是相信老板会站在自已这边,加上他有后台,根本不用担心有人捣乱??现在这边的私房菜,价格高是没错,如果顾客知道可以随意提要求,只怕以后会不好管理??“没关系,这些人大多要面子,不会搞得太过份。”夏臻提醒道。“如果真有人乱来,你先息事宁人,把东西给他们,回头告诉我,再找他们算帐——??考虑到肖阳担心得也有道理,一直等陈益民一家离开,他都没有出面??原本以为有了第一次后,接下来的生意会慢慢好起来??没想到第二天居然没有一个顾客上门订餐,让信心满满的夏臻和肖阳都非常失望??虽然他们走的是高价路线,问题是餐饮行业,再高又能高到哪里去?
难道还能像某些行业一样,一年不开张开张吃三年??这肯定不可能??就算做不到天天包厢爆满,至少一天做两三席,这样才不至于太难看??夏臻心态还算好,反而是肖阳担心得不行??“如果这几天一直没生意怎么办?”趁傍晚他回这边吃晚饭,拉着他不断问道??这样的话,小食堂三个人,不是浪费了吗??“不用着急。”夏臻见他急成这样,只好安慰道。“好酒也怕巷子深,加上我们没有宣传,只靠几个熟人口口相传,晚些日子再有生意也很正常。??反正品味楼生意一直不错,这边的包厢只要没有人订,可以供那边使用??这样算的话,也不算吃亏??“还是得想想办法。”肖阳依然没法接受这样的结果。“要不,我们做几本菜谱,让人在品味楼这边的老顾客里宣传一下——??大多数顾客未必接受得了这样的价格,总会有人好奇,愿意订一桌试试??这样一来,就达到目的了??“再看几天,如果还是没生意,就试试这个办法。”夏臻被他搞得有些头痛,就随口应下来??不过是一天没生意而已,没理由一直会这样??如果真的不行,他宁愿找于春杰,也不愿意在老顾客里推广私房菜??第三天果然来了生意,订餐人是陈益民的朋友王俊平??“于主任您好。”夏臻走过去跟他握手??因为陈益民提前给他打了电话,夏臻特意在私房菜馆等他过来??至于陈益民暗示的茶叶,他也准备好了,到时同样送给他一斤好了??会选择这个数量,是他精心思考后的结果??一方面一斤茶叶已经是很大一包了,拿在手里份量足够了??可惜现在没有漂亮的外包装,否则就会更有面子??另一方面,一斤茶叶他自已喝的话,足够喝一年,明年新茶期到了,可以再考虑送不送??如果他要送人的话,只能自已省着喝??人的心里就是这么奇怪,东西得到太容易,大家就不会珍惜,所以有必要控制一下数量??“夏同学你好。”王俊平同样从陈益民那里,知道了夏臻的情况。“我跟益民可是好朋友,你不能厚此薄彼啊!??既然夏臻有于家的关系在,他自然得给予足够的尊重??跟陈益民不同,他到了这个年纪,又一直在企业工作,这辈子想往上走,基本上没有希望了??而他不一样,现在是计委的副主任,后面十年时间,如果有人扶一把,升为正职是很正常??如果能因此跟于家搭上线,那就算调到市委市府都有很大的可能??所以这次过来,不仅仅是跟夏臻打好交道,也是为后面的行动做准备??“放心。”见他连续订了三天的酒席,虽然每天只有一桌,也不算少了,夏臻的态度自然很热情。“茶叶的事情好说,我还得感谢于主任给面子呢!??相比较而言,企业领导到外面大吃大喝,相对忌讳少一些??机关人多眼杂,就得有所节制??王俊平晚一天才来订餐,昨天肯定去了解自已的情况去了??现在这样卖好,自已就得回报一二??“这也是你们的酒菜做得出色。”得到确切答桉,王俊平非常满意。“这三天我邀请不同单位的朋友过来用餐,等他们品尝过后,相信也会请朋友过来品尝美味。??比起陈益民,他需要送茶叶的人更多??不过他是聪明人,不会现在就提要求,免得让主人觉得自已贪婪??等这边生意火爆,自已立了大功,再开口多要一些茶叶,就水到渠成了?……
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趁肖阳亲自切果盘,把这些想法郑重交代了一遍??等天气暖和一点,自已还会自制糖水罐头水果,以及酿甜米酒,用水果泡酒等等,只要顾客提要求,都可以多送一些??“送的太大方,他们会不会得寸进尺?”肖阳有些担心地问??在管理小吃店时,其实也遇到过类似的问题,他一般都强硬拒绝了??敢这样做,自然是相信老板会站在自已这边,加上他有后台,根本不用担心有人捣乱??现在这边的私房菜,价格高是没错,如果顾客知道可以随意提要求,只怕以后会不好管理??“没关系,这些人大多要面子,不会搞得太过份。”夏臻提醒道。“如果真有人乱来,你先息事宁人,把东西给他们,回头告诉我,再找他们算帐——??考虑到肖阳担心得也有道理,一直等陈益民一家离开,他都没有出面??原本以为有了第一次后,接下来的生意会慢慢好起来??没想到第二天居然没有一个顾客上门订餐,让信心满满的夏臻和肖阳都非常失望??虽然他们走的是高价路线,问题是餐饮行业,再高又能高到哪里去?……
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难道还能像某些行业一样,一年不开张开张吃三年??这肯定不可能??就算做不到天天包厢爆满,至少一天做两三席,这样才不至于太难看??夏臻心态还算好,反而是肖阳担心得不行??“如果这几天一直没生意怎么办?”趁傍晚他回这边吃晚饭,拉着他不断问道??这样的话,小食堂三个人,不是浪费了吗??“不用着急。”夏臻见他急成这样,只好安慰道。“好酒也怕巷子深,加上我们没有宣传,只靠几个熟人口口相传,晚些日子再有生意也很正常。??反正品味楼生意一直不错,这边的包厢只要没有人订,可以供那边使用??这样算的话,也不算吃亏??“还是得想想办法。”肖阳依然没法接受这样的结果。“要不,我们做几本菜谱,让人在品味楼这边的老顾客里宣传一下——??大多数顾客未必接受得了这样的价格,总会有人好奇,愿意订一桌试试??这样一来,就达到目的了??“再看几天,如果还是没生意,就试试这个办法。”夏臻被他搞得有些头痛,就随口应下来??不过是一天没生意而已,没理由一直会这样??如果真的不行,他宁愿找于春杰,也不愿意在老顾客里推广私房菜??第三天果然来了生意,订餐人是陈益民的朋友王俊平??“于主任您好。”夏臻走过去跟他握手??因为陈益民提前给他打了电话,夏臻特意在私房菜馆等他过来??至于陈益民暗示的茶叶,他也准备好了,到时同样送给他一斤好了??会选择这个数量,是他精心思考后的结果??一方面一斤茶叶已经是很大一包了,拿在手里份量足够了??可惜现在没有漂亮的外包装,否则就会更有面子??另一方面,一斤茶叶他自已喝的话,足够喝一年,明年新茶期到了,可以再考虑送不送??如果他要送人的话,只能自已省着喝??人的心里就是这么奇怪,东西得到太容易,大家就不会珍惜,所以有必要控制一下数量??“夏同学你好。”王俊平同样从陈益民那里,知道了夏臻的情况。“我跟益民可是好朋友,你不能厚此薄彼啊!??既然夏臻有于家的关系在,他自然得给予足够的尊重??跟陈益民不同,他到了这个年纪,又一直在企业工作,这辈子想往上走,基本上没有希望了??而他不一样,现在是计委的副主任,后面十年时间,如果有人扶一把,升为正职是很正常??如果能因此跟于家搭上线,那就算调到市委市府都有很大的可能??所以这次过来,不仅仅是跟夏臻打好交道,也是为后面的行动做准备??“放心。”见他连续订了三天的酒席,虽然每天只有一桌,也不算少了,夏臻的态度自然很热情。“茶叶的事情好说,我还得感谢于主任给面子呢!??相比较而言,企业领导到外面大吃大喝,相对忌讳少一些??机关人多眼杂,就得有所节制??王俊平晚一天才来订餐,昨天肯定去了解自已的情况去了??现在这样卖好,自已就得回报一二??“这也是你们的酒菜做得出色。”得到确切答桉,王俊平非常满意。“这三天我邀请不同单位的朋友过来用餐,等他们品尝过后,相信也会请朋友过来品尝美味。??比起陈益民,他需要送茶叶的人更多??不过他是聪明人,不会现在就提要求,免得让主人觉得自已贪婪??等这边生意火爆,自已立了大功,再开口多要一些茶叶,就水到渠成了?……
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