第一九零章 做饭(月票1650加更)
购煤证很快办回来了,一个小蓝本本,小土豆看周小安好奇地拿去研究,赶紧给她科普。笔×趣×阁www。biquge。info
“一个季度买一次煤,按户供给,一、四季度二百斤,二、三季度一百二十斤,过期不买就作废了。”然后就把小本本拿走收起来了,很显然是不指望周小安能管这件事了。
她搬进来一个多月了,三月份都要过完了,这个季度的煤票差点就作废了。
周小安觉得很冤枉,这一个多月她哪有心思买煤呀,又是操心水房又是担心小叔的。
不过小孩儿要管就让他管去吧!爱操心这种病是治不好的。
姐弟俩赶紧去买东西,蜂窝煤的煤炉子是厚铁皮里面抹厚厚一层黄泥,要三块钱、一张工业券;炒锅不要铝的,买个铁锅,对身体好,八块钱、五张工业券。
白色的粗瓷大碗外面描了一圈蓝边就算花纹,三分钱一个,十个一张工业券,筷子五分钱一大把,勺子、铲子、蒸笼、案板、菜刀……
本来就打算只买最基本的做饭装备,可还是零零碎碎一大堆,幸亏樊老师把自行车借给他们用了,否则两人都拿不回来。
把东西送回来又赶紧拿着这个月的副食票和副食证去副食品店,二两食用油、二两酱油、一袋粗盐、二两醋、一两花椒粉、三两大蒜,其他没了,大葱断供,辣椒粉卖完了,这个月没有糖!
姐弟俩又抱着酱油坛子、醋瓶子、盐罐子去隔壁的粮店,周小安现在是干部编制了,一个月有四斤细粮,可惜月初玉米面就供应结束,现在只能买糠皮子、地瓜干和一种用秸秆、玉米瓤子磨成粉的代食品。
周小安勉强买了二斤地瓜干,其他的粮票就都留着了,“下个月可以换新鲜地瓜,家里的粮食够咱们吃的。”
回到家东西还没安置好,煤站就来送煤了,邻居们一起帮忙,十多分钟二百斤蜂窝煤就搬上二楼整整齐齐码在走廊尽头的墙边了。
张工还从家里拿了点白灰,均匀地给洒在上面,“好啦,这就不怕小贼偷去了!”一口上海普通话又轻又快,一边说还一边看向徐二妮家门口。
他们家的孩子可是没少干偷这家两块煤那家一块木柈子事。
小土豆警觉地顺着张工的目光看过去,徐二妮拎着水壶砰地一声关上了自家屋门。
“小周啊,还没买木柈子吧?引炉子来我们家拿!”
“小周啊,我们家有松树皮,可好用了,我给你送去点。”
“小周啊,缺啥少啥来拿,别客气!”
……
整个楼道都是此起彼伏招呼周小安的声音。
小土豆把樊老师留下的那个学生课桌搬到楼道里,油盐酱醋、锅碗瓢盆很快摆放好,客客气气地去跟邻居拿树皮和木柈子,手脚麻利地引炉子,周小安只回屋洗了把脸,热水就烧上了,连新锅和碗筷都洗干净了。
周小安转了一圈,发现根本没什么需要她干的,把小土豆拉进屋里,给他看家里的粮食。
一袋五十斤的面粉,十多斤大米,都是精面精米,五十斤玉米面,一百斤玉米碴,大黄米、小米、红小豆、黄豆、白芸豆都有十多斤的样子。
还有一篮子得有十多斤的鸡蛋,土豆、洋葱、胡萝卜、地瓜、老南瓜、大白菜,几乎常见又好保存的蔬菜都有了,还有一桶五升装的花生油,一大瓶两斤装的花生油。
普通工人和科级以下干部一个月最多四斤细粮、二两食用油、四两猪肉,这些东西简直够一个人十年的量了!
小土豆看得眼睛都直了,赶紧跑出去把大门和客厅门都关上反锁,“安安,这么多!这都是哪来的?”
这些粮食,只一样拿出去就够引起轰动的了!这要是让人知道,他们都得让派出所抓去调查!
周小安装无辜,“我攒的呀,我小叔每个月都寄粮食过来,我以前也不开火,就攒了这些。鸡蛋是半年的鸡蛋票换的,蔬菜是樊老师给的,他有门路,你可别问他,这事儿你就当不知道。”
小土豆点头,“以后你都吃细粮,一天三个鸡蛋,很快就能把身体补回来了。”一边说一边用纸箱子把东西装好藏起来。
周小安没心没肺地挥手,“咱们一起吃,做的时候避着点邻居们就行了,下个月还有呢,够咱们吃的。”
小土豆垂着眼睛没说话,出去看炉子烧水去了。
当天晚上小土豆用炒锅做了一锅焖饭,小米和大米两掺,里面放了土豆、洋葱、老南瓜,只放了一点盐调味。
姐弟俩偷偷摸摸地把锅和炉子搬到阳台上煮的饭,煮好了赶紧把锅端屋里来才敢开锅盖,香味儿一下就散了满屋。
周小安觉得她从来没闻过这么香的饭!趴在锅边使劲儿研究,小土豆是怎么用一口炒锅做出了电饭锅的水平?又是怎么想出来这种吃法的?
深吸一口气,热腾腾的饭香和原汁原味的蔬菜香,真是太好闻了!
小土豆顾不上去研究自己的作品,赶紧把炉子端出去,把早就泡好的玉米碴和芸豆煮上。
这饭的香味儿肯定不能完全捂住,总得有个说法。
周小安看这小孩儿什么心都****,根本用不上自己,乐呵呵地给俩人一人盛了一大碗饭,淋上一点点芝麻油,又去阳台的坛子里盛咸菜。
等小土豆进屋,一切都准备好了,周小安坐在桌前招呼他,“快来!我们趁热吃!”
小土豆觉得自己的眼睛热辣辣的疼,他眼前热气腾腾的饭菜,温暖的笑脸,不肯先动筷子等着他吃饭的家人,这是他这辈子拥有的第一次。
记忆里所有的阴霾冷酷都被这一刻取代,为了让这一刻的温暖能永恒下去,他愿意付出任何代价。
小土豆努力眨眨眼睛,手一伸,手里一个烧熟了的鸡蛋,“埋热炉灰里的,正好熟了。”
顾不上自己吃饭,先去洗了手回来仔细剥鸡蛋皮。
周小安也不动筷子,趴在旁边看他剥,“小土豆,你烧了几个鸡蛋啊?”
小土豆马上听出来她不高兴了,“安安……”
周小安哼哼一声垂着眼睛看鸡蛋看咸菜,就是不看他。
小土豆马上着急了,“我下回,下回烧两个,咱们俩一人一个!”
周小安马上笑了,像一下露出云层的阳光,灿烂得直晃小土豆的眼睛,“吃饭吧!”
没有下次,这次就得让他记住了。周小安把鸡蛋掰开,一人一半儿。
小土豆在她的注视下赶紧吃了。
“小土豆,炒锅怎么能焖饭呢?”
“放水和米。”
“你怎么想出来这么做菜饭的?真好吃!”
“那我下次还给你做!”
“我们是不是还得买个闷罐(圆柱型铁锅,用来煮粥煮饭)?那个才是做饭的吧?还得有个砂锅,对了,我们烧水的水壶都忘了买,你刚才借谁家的?”
“明天我去买,你下班回来就什么都齐了。再去捡柴火扒树皮,我们没有引火的东西呢。”
……
两人讨论了一顿饭,把家里需要的东西又列了一张长长的单子,周小安拿笔头去戳那张纸,“我怎么觉得买了这些东西我们还是会缺好多呢?”
小土豆笑着把单子收起来,“买了这些就差不多了,再缺的等下个月我……再去买。”
周小安没听出来他话里的异样,点头赞成,“嗯,我们慢慢来,不着急,你手艺好,咱俩饿不着,今天什么都没有,也吃得好饱啊!”
走廊里不时有人过来查看他们煮玉米碴的锅,大明妈的大嗓门嚷嚷得整个二楼都能听见,“我说咋这么香呢!小周煮玉米碴了!里面还放了白芸豆!哎呀!我一进咱们院儿就闻着味儿了!真香!”
姐弟俩相视而笑,玉米碴是稀罕东西,但偶尔粮店也能买到,并不会太出格,用它来掩盖米饭的香味儿最合适了。
周小安为小土豆的聪明竖大拇指,“明天我给你做红烧肉!我做得红绕肉可好吃了!”
可惜,第二天他们没吃上红烧肉,周小安下班回来的时候,王腊梅正跟小土豆站在楼道里对峙。(未完待续。)
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“一个季度买一次煤,按户供给,一、四季度二百斤,二、三季度一百二十斤,过期不买就作废了。”然后就把小本本拿走收起来了,很显然是不指望周小安能管这件事了。
她搬进来一个多月了,三月份都要过完了,这个季度的煤票差点就作废了。
周小安觉得很冤枉,这一个多月她哪有心思买煤呀,又是操心水房又是担心小叔的。
不过小孩儿要管就让他管去吧!爱操心这种病是治不好的。
姐弟俩赶紧去买东西,蜂窝煤的煤炉子是厚铁皮里面抹厚厚一层黄泥,要三块钱、一张工业券;炒锅不要铝的,买个铁锅,对身体好,八块钱、五张工业券。
白色的粗瓷大碗外面描了一圈蓝边就算花纹,三分钱一个,十个一张工业券,筷子五分钱一大把,勺子、铲子、蒸笼、案板、菜刀……
本来就打算只买最基本的做饭装备,可还是零零碎碎一大堆,幸亏樊老师把自行车借给他们用了,否则两人都拿不回来。
把东西送回来又赶紧拿着这个月的副食票和副食证去副食品店,二两食用油、二两酱油、一袋粗盐、二两醋、一两花椒粉、三两大蒜,其他没了,大葱断供,辣椒粉卖完了,这个月没有糖!
姐弟俩又抱着酱油坛子、醋瓶子、盐罐子去隔壁的粮店,周小安现在是干部编制了,一个月有四斤细粮,可惜月初玉米面就供应结束,现在只能买糠皮子、地瓜干和一种用秸秆、玉米瓤子磨成粉的代食品。
周小安勉强买了二斤地瓜干,其他的粮票就都留着了,“下个月可以换新鲜地瓜,家里的粮食够咱们吃的。”
回到家东西还没安置好,煤站就来送煤了,邻居们一起帮忙,十多分钟二百斤蜂窝煤就搬上二楼整整齐齐码在走廊尽头的墙边了。
张工还从家里拿了点白灰,均匀地给洒在上面,“好啦,这就不怕小贼偷去了!”一口上海普通话又轻又快,一边说还一边看向徐二妮家门口。
他们家的孩子可是没少干偷这家两块煤那家一块木柈子事。
小土豆警觉地顺着张工的目光看过去,徐二妮拎着水壶砰地一声关上了自家屋门。
“小周啊,还没买木柈子吧?引炉子来我们家拿!”
“小周啊,我们家有松树皮,可好用了,我给你送去点。”
“小周啊,缺啥少啥来拿,别客气!”
……
整个楼道都是此起彼伏招呼周小安的声音。
小土豆把樊老师留下的那个学生课桌搬到楼道里,油盐酱醋、锅碗瓢盆很快摆放好,客客气气地去跟邻居拿树皮和木柈子,手脚麻利地引炉子,周小安只回屋洗了把脸,热水就烧上了,连新锅和碗筷都洗干净了。
周小安转了一圈,发现根本没什么需要她干的,把小土豆拉进屋里,给他看家里的粮食。
一袋五十斤的面粉,十多斤大米,都是精面精米,五十斤玉米面,一百斤玉米碴,大黄米、小米、红小豆、黄豆、白芸豆都有十多斤的样子。
还有一篮子得有十多斤的鸡蛋,土豆、洋葱、胡萝卜、地瓜、老南瓜、大白菜,几乎常见又好保存的蔬菜都有了,还有一桶五升装的花生油,一大瓶两斤装的花生油。
普通工人和科级以下干部一个月最多四斤细粮、二两食用油、四两猪肉,这些东西简直够一个人十年的量了!
小土豆看得眼睛都直了,赶紧跑出去把大门和客厅门都关上反锁,“安安,这么多!这都是哪来的?”
这些粮食,只一样拿出去就够引起轰动的了!这要是让人知道,他们都得让派出所抓去调查!
周小安装无辜,“我攒的呀,我小叔每个月都寄粮食过来,我以前也不开火,就攒了这些。鸡蛋是半年的鸡蛋票换的,蔬菜是樊老师给的,他有门路,你可别问他,这事儿你就当不知道。”
小土豆点头,“以后你都吃细粮,一天三个鸡蛋,很快就能把身体补回来了。”一边说一边用纸箱子把东西装好藏起来。
周小安没心没肺地挥手,“咱们一起吃,做的时候避着点邻居们就行了,下个月还有呢,够咱们吃的。”
小土豆垂着眼睛没说话,出去看炉子烧水去了。
当天晚上小土豆用炒锅做了一锅焖饭,小米和大米两掺,里面放了土豆、洋葱、老南瓜,只放了一点盐调味。
姐弟俩偷偷摸摸地把锅和炉子搬到阳台上煮的饭,煮好了赶紧把锅端屋里来才敢开锅盖,香味儿一下就散了满屋。
周小安觉得她从来没闻过这么香的饭!趴在锅边使劲儿研究,小土豆是怎么用一口炒锅做出了电饭锅的水平?又是怎么想出来这种吃法的?
深吸一口气,热腾腾的饭香和原汁原味的蔬菜香,真是太好闻了!
小土豆顾不上去研究自己的作品,赶紧把炉子端出去,把早就泡好的玉米碴和芸豆煮上。
这饭的香味儿肯定不能完全捂住,总得有个说法。
周小安看这小孩儿什么心都****,根本用不上自己,乐呵呵地给俩人一人盛了一大碗饭,淋上一点点芝麻油,又去阳台的坛子里盛咸菜。
等小土豆进屋,一切都准备好了,周小安坐在桌前招呼他,“快来!我们趁热吃!”
小土豆觉得自己的眼睛热辣辣的疼,他眼前热气腾腾的饭菜,温暖的笑脸,不肯先动筷子等着他吃饭的家人,这是他这辈子拥有的第一次。
记忆里所有的阴霾冷酷都被这一刻取代,为了让这一刻的温暖能永恒下去,他愿意付出任何代价。
小土豆努力眨眨眼睛,手一伸,手里一个烧熟了的鸡蛋,“埋热炉灰里的,正好熟了。”
顾不上自己吃饭,先去洗了手回来仔细剥鸡蛋皮。
周小安也不动筷子,趴在旁边看他剥,“小土豆,你烧了几个鸡蛋啊?”
小土豆马上听出来她不高兴了,“安安……”
周小安哼哼一声垂着眼睛看鸡蛋看咸菜,就是不看他。
小土豆马上着急了,“我下回,下回烧两个,咱们俩一人一个!”
周小安马上笑了,像一下露出云层的阳光,灿烂得直晃小土豆的眼睛,“吃饭吧!”
没有下次,这次就得让他记住了。周小安把鸡蛋掰开,一人一半儿。
小土豆在她的注视下赶紧吃了。
“小土豆,炒锅怎么能焖饭呢?”
“放水和米。”
“你怎么想出来这么做菜饭的?真好吃!”
“那我下次还给你做!”
“我们是不是还得买个闷罐(圆柱型铁锅,用来煮粥煮饭)?那个才是做饭的吧?还得有个砂锅,对了,我们烧水的水壶都忘了买,你刚才借谁家的?”
“明天我去买,你下班回来就什么都齐了。再去捡柴火扒树皮,我们没有引火的东西呢。”
……
两人讨论了一顿饭,把家里需要的东西又列了一张长长的单子,周小安拿笔头去戳那张纸,“我怎么觉得买了这些东西我们还是会缺好多呢?”
小土豆笑着把单子收起来,“买了这些就差不多了,再缺的等下个月我……再去买。”
周小安没听出来他话里的异样,点头赞成,“嗯,我们慢慢来,不着急,你手艺好,咱俩饿不着,今天什么都没有,也吃得好饱啊!”
走廊里不时有人过来查看他们煮玉米碴的锅,大明妈的大嗓门嚷嚷得整个二楼都能听见,“我说咋这么香呢!小周煮玉米碴了!里面还放了白芸豆!哎呀!我一进咱们院儿就闻着味儿了!真香!”
姐弟俩相视而笑,玉米碴是稀罕东西,但偶尔粮店也能买到,并不会太出格,用它来掩盖米饭的香味儿最合适了。
周小安为小土豆的聪明竖大拇指,“明天我给你做红烧肉!我做得红绕肉可好吃了!”
可惜,第二天他们没吃上红烧肉,周小安下班回来的时候,王腊梅正跟小土豆站在楼道里对峙。(未完待续。)
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