第9章 第9章
第一缕阳光射到城门上时,守卫将城门打开。
早就等候的百姓陆陆续续进来,姜云扶着妹妹姜雨在城门外等了半个时辰,总算进入京城,满眼的富贵景象看得他们眼睛发花。
“哥,他们家地址你还记得?”姜雨脸色惨白,浑身无力的靠在哥哥身上。
听见妹妹的话,姜云赶紧将她扶到一旁坐了下来,“小雨,是不是累了?我们先休息休息吧!”
家中变故,产业尽失。兄妹二人无奈才来到京城投靠姨母,谁知道这边的物价是家乡的几倍,半路上盘缠就所剩无几。偏偏妹妹又得了病。兄妹二人历尽艰难好不容易才来到这里。
咕噜噜,两个肚子一齐响。从昨天早上他们就没再吃过饭,今天如果不能找到姨母,他们不知道还能不能熬到明天。
“我记得是西兴街槐花巷,”姜云茫然看看四周,根本不知道西兴街该怎么走。
西兴街宋家。
“她早就没了,你们赶紧走吧!”冰冷的话语,兄妹二人被赶了出来。
一路打听,磕磕绊绊总算是找到地方,可到了才发现他们姨母早就去世了,姨父也早就续弦,连口谁都没喝二人九本赶出来。
“哥,接下来我们该怎么办?”姜雨靠在墙角茫然地问着哥哥,可她的哥哥也不知道接下来的路要如何走下去。
周静萱这两天心烦得很,几乎京城里所有的厨子都拒绝她的邀请,就连小摊上只会做一两个菜的,也笑着和她说抱歉。
没有厨师,她的酒楼就是个摆设,难道要改成客栈吗?
签了约交了一年租金,还剩下三万六千两,本来也不少。可她这段时间又打听一圈装修价格、人工价格、食材价格,她突然发现自己这点钱不一定能折腾得开。
唉!有一种即将成为穷光蛋的即视感。
“干嘛?赶紧走开!这里不是你们要饭地儿,快走开走!”东子吵吵的声音从酒楼门前传来,将还在郁闷的周静萱惊醒。
“怎么了?”她走到门前,看见东子正在驱赶两个半大孩子。他们二人头发蓬乱,衣服破的看不出来本来样子,脸上还都是灰泥。大一点的虽然脏乱,可他眼睛很亮,里面透出来倔强。小一些的好像出什么问题了,站都站不稳,全靠另一个人扶着。
抬手制止东子,她温和地问两人:“你们是来讨口吃的吗?”她没有用要饭这个词,怕伤了他们的自尊。
“你是掌柜的吗?”听声音大一点的是个男孩儿,也许长时间没有喝水,声音有些沙哑。“我们不是要饭的,只是想问问这里招工吗?”
原来是找工作的!
在这个年代,处于这种处境,没有想不劳而获,还是努力想要找份工作。这让周静萱对这个男儿有了几分好感。
“你会什么?”周静萱笑着问。
“我能做店伙计,扫地搽灰接待客人我都会。我还能做仆人,洗衣服做饭服侍主人。”男孩眼睛越发亮,期盼地看着周静萱。
“你会做饭?”周静萱心中一动,“你都会做些什么?”
“差不多的都会。”见周静萱起来兴趣儿,男孩竭力要表现自己,“我原来在家乡开过个吃食铺子,一般的吃食都没问题。我现在就可以做给您看。”
“好,你现在就试试,如果你说的是真的,我收下你。”
半个时辰后,周静萱惊喜地看着桌面上几道菜。虽然看起来不如大酒楼里的精致,可味道一点都不差,她只要再□□□□,完全可以应付酒楼里的菜。
愁了几天的难题被这兄妹二人解决,知道姜氏兄妹的遭遇,更加怜惜他们。梳洗干净,吃上热乎的饭菜,周静萱安排他们二人住在酒楼后面,并给妹妹姜雨请了大夫。
大夫诊断,姜雨只是感染风寒,再加上饥饿和过度劳累才这样,吃几服药休息一段时间便可痊愈。
姜云听见妹妹没事,这才放下心来,露出这段时间第一个笑容。
有了一个厨子,周静萱也对酒楼的定位有了一定规划。这么大一个酒楼,一个厨师肯定不够,但她也找不到第二个人。而有一种饭店对厨师要求并不高,那就是火锅店。
这个年代其实已经有火锅了,只是还比较原始,一锅清水煮肉和菜,蘸上盐糖等调料。滋味不是多好,胜在方便。
她这回要将现代火锅搬过来,相信会去的不错的效果。
至于姜云,她会教他现代菜的做法。物以稀为贵,每天只做上一桌,还需要提前预定,不能点菜,做什么由厨师决定。
当知道周静萱要收他为徒时,姜云简直不敢相信。二话不说,扑通跪倒,三个响头结结实实磕下去。
“师傅!”男孩的声音清脆响亮,带着微微颤抖。
“唉!”
这一刻周静萱对这个世界有了归属感,这是属于她的徒弟,属于来至现代的周静萱,而是不是属于尚书府的周静萱。
十四岁的姜云和十五岁的周静萱,这对师徒看起来就像是姐弟一样。
开始教授周静萱发现,姜云的天赋让她惊叹!
煎炒烹炸,这些如果不在空间里联系,她都做不好的方式,只是描述一番,姜云就能做得有模有样,改上几次就不逊于大酒店的总厨。
更令她意外的是,姜雨一个十岁的小女孩,竟然对糕点制作有极高天赋,甚至都超越她哥哥。
在她手上,周静萱在这个时代见到奶油蛋糕的出现。
雪白的奶油,上面点缀着水果,将她再次拉回到那个时候,在街边蛋糕店橱窗看蛋糕的时候。
厨师找到了,酒楼装修便也提到日程。
从系统里兑换个铜火锅,让人拿出去照着样子定做。初步估算,订制七十个。得到反馈,火锅制作工艺太难,一口要十两银子,七十口便要七百两,还没怎么样,一大笔钱出去了,周静萱也觉得有些肉疼。
酒楼共三层,后面还有个院子,最后面一排便是伙计住的地方。
一楼为散座,设置四十桌。桌有大有小,有四人方桌也有八人圆桌。
二楼则为雅间,共设置二十间,以花名命名。每间雅间都是十人圆桌,火锅不同于其他酒菜,太大够不到!
三楼只有四间雅间,每间都带有露台,随客人喜欢在房间还是在露台之上。
后院被一分为二,靠近酒楼的种上花草绿树,假山池塘。靠近伙计房间那半依然是他们晾晒的地方。
酒楼下面还挖了个地窖,用来放置食材调料。
酒楼所有餐做都用防水防火漆料涂刷过,这漆料还是从系统那里哄骗过来,具体过程又是系统的血泪史啊!
装修过程如火如荼进行,画完设计图后全权交于胖掌柜的负责。提起这个设计图,有不得不说系统。
本来周静萱只是脑海里有个大概,具体什么样子并不清楚,她和这里人叙述又说不明白,便又把主意打到系统身上。
“阿系~”
系统心肝颤上一颤,它就知道周静萱用这种声音叫它,指定没有好事。
“我想练习了!”周静萱苦着张脸,“姜云那小子天赋太好,我现在会都教给他了,再过一段时间都没有东西教。你是不知道,他那火锅锅底炒的不必四川那些有名的火锅店差。”
系统倒是很意外,对于美食制作,她一向是很懒惰,只要是用不上的,能拖就拖。现在倒是转了性,能主动学习了。
宿主学习,系统举双手支持。立即就把周静萱送到练习空间里。
空间里面黑漆漆的,只在正中间有一排橱柜。周静萱做了两道菜,突然把锅铲一扔。
“我不练了!”她烦躁地说:“这里总是黑漆漆的,练习都没有兴趣儿!”
“那你想怎么样?”系统有点慌,宿主好不容易勤奋,别再被环境影响。
黑色消失,周静萱惊奇地发现周边变样子了。现在是在一处花丛里,四周鲜花烂漫,鼻子都能闻到花香。
果然如她料想,这里环境可以变化。
“可我不喜欢在花丛里做菜!”她依然苦着脸。
“那你喜欢在什么地方?”系统小心翼翼地问。
“不一定,随心情吧。要是周围环境能随着我脑海里想象的画面变化就好了!”
系统:……
“唉!看来真的不行啊!那我只好勉强在这里喽,不过心情不好,做的菜就不会好,我的厨艺什么时候才能有长进啊?”
系统:……
“好吧!”
周静萱都能听见系统咬牙的声音。
“你等等,我申请权限!”
“哦,对了。”周静萱又响起什么,“我在里面练习时间不定,很多时候出去会耽误事,要是这里能控制时间流速,可以随需要调整就好了。”
系统觉得如果自己是人,一定会一口老血喷出去。得寸进尺也不能这个样子!!!!
“好!”周静萱听见系统咬牙声更响了,“我这就调整,给你开放权限!”
“阿系,你真好!我知道你对我最好了!!!”
系统抑制住想要掐死她的冲动,不停默念:“这是宿主,这是宿主,已经绑定不能换!!”
周静萱开开心心尝试变换周边环境,一会变成体育场,一会便成大酒楼,就连万人演唱会都变出来,玩的不亦乐乎。
系统全程保持沉默,它不想再和她说一个字!!!
很快,环境定格成酒楼的样子,里面的装饰开始按照她的想象一点点完善。睁开眼睛满意地转了转,拿出笔来开始照着画。
“你在干什么?不练习了?”系统气愤地发现,它又上当了!!
“练习不忙,等我把酒楼设计图画出来。”
就这样,酒楼装修完全按照周静萱的设想一点不变地实现了。
系统:我要是再信她的话,我就天天宕机!!!
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早就等候的百姓陆陆续续进来,姜云扶着妹妹姜雨在城门外等了半个时辰,总算进入京城,满眼的富贵景象看得他们眼睛发花。
“哥,他们家地址你还记得?”姜雨脸色惨白,浑身无力的靠在哥哥身上。
听见妹妹的话,姜云赶紧将她扶到一旁坐了下来,“小雨,是不是累了?我们先休息休息吧!”
家中变故,产业尽失。兄妹二人无奈才来到京城投靠姨母,谁知道这边的物价是家乡的几倍,半路上盘缠就所剩无几。偏偏妹妹又得了病。兄妹二人历尽艰难好不容易才来到这里。
咕噜噜,两个肚子一齐响。从昨天早上他们就没再吃过饭,今天如果不能找到姨母,他们不知道还能不能熬到明天。
“我记得是西兴街槐花巷,”姜云茫然看看四周,根本不知道西兴街该怎么走。
西兴街宋家。
“她早就没了,你们赶紧走吧!”冰冷的话语,兄妹二人被赶了出来。
一路打听,磕磕绊绊总算是找到地方,可到了才发现他们姨母早就去世了,姨父也早就续弦,连口谁都没喝二人九本赶出来。
“哥,接下来我们该怎么办?”姜雨靠在墙角茫然地问着哥哥,可她的哥哥也不知道接下来的路要如何走下去。
周静萱这两天心烦得很,几乎京城里所有的厨子都拒绝她的邀请,就连小摊上只会做一两个菜的,也笑着和她说抱歉。
没有厨师,她的酒楼就是个摆设,难道要改成客栈吗?
签了约交了一年租金,还剩下三万六千两,本来也不少。可她这段时间又打听一圈装修价格、人工价格、食材价格,她突然发现自己这点钱不一定能折腾得开。
唉!有一种即将成为穷光蛋的即视感。
“干嘛?赶紧走开!这里不是你们要饭地儿,快走开走!”东子吵吵的声音从酒楼门前传来,将还在郁闷的周静萱惊醒。
“怎么了?”她走到门前,看见东子正在驱赶两个半大孩子。他们二人头发蓬乱,衣服破的看不出来本来样子,脸上还都是灰泥。大一点的虽然脏乱,可他眼睛很亮,里面透出来倔强。小一些的好像出什么问题了,站都站不稳,全靠另一个人扶着。
抬手制止东子,她温和地问两人:“你们是来讨口吃的吗?”她没有用要饭这个词,怕伤了他们的自尊。
“你是掌柜的吗?”听声音大一点的是个男孩儿,也许长时间没有喝水,声音有些沙哑。“我们不是要饭的,只是想问问这里招工吗?”
原来是找工作的!
在这个年代,处于这种处境,没有想不劳而获,还是努力想要找份工作。这让周静萱对这个男儿有了几分好感。
“你会什么?”周静萱笑着问。
“我能做店伙计,扫地搽灰接待客人我都会。我还能做仆人,洗衣服做饭服侍主人。”男孩眼睛越发亮,期盼地看着周静萱。
“你会做饭?”周静萱心中一动,“你都会做些什么?”
“差不多的都会。”见周静萱起来兴趣儿,男孩竭力要表现自己,“我原来在家乡开过个吃食铺子,一般的吃食都没问题。我现在就可以做给您看。”
“好,你现在就试试,如果你说的是真的,我收下你。”
半个时辰后,周静萱惊喜地看着桌面上几道菜。虽然看起来不如大酒楼里的精致,可味道一点都不差,她只要再□□□□,完全可以应付酒楼里的菜。
愁了几天的难题被这兄妹二人解决,知道姜氏兄妹的遭遇,更加怜惜他们。梳洗干净,吃上热乎的饭菜,周静萱安排他们二人住在酒楼后面,并给妹妹姜雨请了大夫。
大夫诊断,姜雨只是感染风寒,再加上饥饿和过度劳累才这样,吃几服药休息一段时间便可痊愈。
姜云听见妹妹没事,这才放下心来,露出这段时间第一个笑容。
有了一个厨子,周静萱也对酒楼的定位有了一定规划。这么大一个酒楼,一个厨师肯定不够,但她也找不到第二个人。而有一种饭店对厨师要求并不高,那就是火锅店。
这个年代其实已经有火锅了,只是还比较原始,一锅清水煮肉和菜,蘸上盐糖等调料。滋味不是多好,胜在方便。
她这回要将现代火锅搬过来,相信会去的不错的效果。
至于姜云,她会教他现代菜的做法。物以稀为贵,每天只做上一桌,还需要提前预定,不能点菜,做什么由厨师决定。
当知道周静萱要收他为徒时,姜云简直不敢相信。二话不说,扑通跪倒,三个响头结结实实磕下去。
“师傅!”男孩的声音清脆响亮,带着微微颤抖。
“唉!”
这一刻周静萱对这个世界有了归属感,这是属于她的徒弟,属于来至现代的周静萱,而是不是属于尚书府的周静萱。
十四岁的姜云和十五岁的周静萱,这对师徒看起来就像是姐弟一样。
开始教授周静萱发现,姜云的天赋让她惊叹!
煎炒烹炸,这些如果不在空间里联系,她都做不好的方式,只是描述一番,姜云就能做得有模有样,改上几次就不逊于大酒店的总厨。
更令她意外的是,姜雨一个十岁的小女孩,竟然对糕点制作有极高天赋,甚至都超越她哥哥。
在她手上,周静萱在这个时代见到奶油蛋糕的出现。
雪白的奶油,上面点缀着水果,将她再次拉回到那个时候,在街边蛋糕店橱窗看蛋糕的时候。
厨师找到了,酒楼装修便也提到日程。
从系统里兑换个铜火锅,让人拿出去照着样子定做。初步估算,订制七十个。得到反馈,火锅制作工艺太难,一口要十两银子,七十口便要七百两,还没怎么样,一大笔钱出去了,周静萱也觉得有些肉疼。
酒楼共三层,后面还有个院子,最后面一排便是伙计住的地方。
一楼为散座,设置四十桌。桌有大有小,有四人方桌也有八人圆桌。
二楼则为雅间,共设置二十间,以花名命名。每间雅间都是十人圆桌,火锅不同于其他酒菜,太大够不到!
三楼只有四间雅间,每间都带有露台,随客人喜欢在房间还是在露台之上。
后院被一分为二,靠近酒楼的种上花草绿树,假山池塘。靠近伙计房间那半依然是他们晾晒的地方。
酒楼下面还挖了个地窖,用来放置食材调料。
酒楼所有餐做都用防水防火漆料涂刷过,这漆料还是从系统那里哄骗过来,具体过程又是系统的血泪史啊!
装修过程如火如荼进行,画完设计图后全权交于胖掌柜的负责。提起这个设计图,有不得不说系统。
本来周静萱只是脑海里有个大概,具体什么样子并不清楚,她和这里人叙述又说不明白,便又把主意打到系统身上。
“阿系~”
系统心肝颤上一颤,它就知道周静萱用这种声音叫它,指定没有好事。
“我想练习了!”周静萱苦着张脸,“姜云那小子天赋太好,我现在会都教给他了,再过一段时间都没有东西教。你是不知道,他那火锅锅底炒的不必四川那些有名的火锅店差。”
系统倒是很意外,对于美食制作,她一向是很懒惰,只要是用不上的,能拖就拖。现在倒是转了性,能主动学习了。
宿主学习,系统举双手支持。立即就把周静萱送到练习空间里。
空间里面黑漆漆的,只在正中间有一排橱柜。周静萱做了两道菜,突然把锅铲一扔。
“我不练了!”她烦躁地说:“这里总是黑漆漆的,练习都没有兴趣儿!”
“那你想怎么样?”系统有点慌,宿主好不容易勤奋,别再被环境影响。
黑色消失,周静萱惊奇地发现周边变样子了。现在是在一处花丛里,四周鲜花烂漫,鼻子都能闻到花香。
果然如她料想,这里环境可以变化。
“可我不喜欢在花丛里做菜!”她依然苦着脸。
“那你喜欢在什么地方?”系统小心翼翼地问。
“不一定,随心情吧。要是周围环境能随着我脑海里想象的画面变化就好了!”
系统:……
“唉!看来真的不行啊!那我只好勉强在这里喽,不过心情不好,做的菜就不会好,我的厨艺什么时候才能有长进啊?”
系统:……
“好吧!”
周静萱都能听见系统咬牙的声音。
“你等等,我申请权限!”
“哦,对了。”周静萱又响起什么,“我在里面练习时间不定,很多时候出去会耽误事,要是这里能控制时间流速,可以随需要调整就好了。”
系统觉得如果自己是人,一定会一口老血喷出去。得寸进尺也不能这个样子!!!!
“好!”周静萱听见系统咬牙声更响了,“我这就调整,给你开放权限!”
“阿系,你真好!我知道你对我最好了!!!”
系统抑制住想要掐死她的冲动,不停默念:“这是宿主,这是宿主,已经绑定不能换!!”
周静萱开开心心尝试变换周边环境,一会变成体育场,一会便成大酒楼,就连万人演唱会都变出来,玩的不亦乐乎。
系统全程保持沉默,它不想再和她说一个字!!!
很快,环境定格成酒楼的样子,里面的装饰开始按照她的想象一点点完善。睁开眼睛满意地转了转,拿出笔来开始照着画。
“你在干什么?不练习了?”系统气愤地发现,它又上当了!!
“练习不忙,等我把酒楼设计图画出来。”
就这样,酒楼装修完全按照周静萱的设想一点不变地实现了。
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